Deze pindakaas fudge is verrassend eenvoudig te maken. Geen suikerthermometer of testen nodig - gewoon verwarmen en mixen! Dit is een heerlijke en gemakkelijke fudge om te repareren voor vakantiegasten, of maak een batch en neem het mee naar een feestje.
De pan bekleden met plasticfolie of folie maakt het gemakkelijk om de fudge uit de pan te tillen als deze eenmaal is afgekoeld.
Wat je nodig hebt
- Suiker van 1 kop banketbakker
- 1 kop licht bruine suiker, verpakt
- 1 1/2 kopjes kristalsuiker
- 6 eetlepels boter
- Driekwart kopje verdampte melk
- 1 theelepel vanille
- 1 kop pindakaas
- 1 kop marshmallow creme
Hoe het te maken
Zift de suiker van de banketbakker in een grote kom; opzij zetten.
Vet een 9-inch vierkante pan in; lijn met plasticfolie.
Combineer de bruine suiker en kristalsuiker in een middelgrote pan met de boter en melk. Verhit op matig vuur, onder roeren, tot de boter is gesmolten en het mengsel goed is gemengd.
Breng aan de kook; doorgaan met koken, onder af en toe roeren, gedurende 5 minuten.
Roer snel de vanille, pindakaas en marshmallow creme erdoor en giet het hete mengsel over de suiker van de banketbakker; roer om goed te mengen.
Schep het fudge-mengsel in de voorbereide pan en spreid het uit. Dek af met plasticfolie, druk naar beneden om te egaliseren en ontspan tot het stevig is.
Snijd in vierkanten wanneer deze is ingesteld en stevig.
Als de fudge moeilijk te snijden is, laat hem dan 15 tot 20 minuten op kamertemperatuur staan voordat u gaat snijden.
Maakt ongeveer 3 dozijn 1 1/2-inch vierkanten.
variaties
- Voeg ongeveer 1/2 kopje gehakte pinda's toe aan het fudge-mengsel.
- Voeg 1/2 kopje brickle chips toe aan de fudge.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Favoriete Peanut Butter Fudge (ouderwetse methode)
Gemakkelijk Penuche Fudge Recept
Donkere chocolade Bourbon truffels
Super Easy Chocolate Fudge met variaties
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 140 |
Totaal vet | 6 g |
Verzadigd vet | 2 g |
Onverzadigd vet | 2 g |
cholesterol | 7 mg |
Natrium | 42 mg |
koolhydraten | 21 g |
Voedingsvezels | 0 g |
Eiwit | 2 g |