Ik gebruikte Ierse havermout in deze heerlijke en makkelijke perzikkleurige. Gebruik lichte of geen toegevoegde suikerperziken in dit recept. Je kunt dit in slechts 10 minuten samenstellen, en het is een heerlijk dessert om warm te serveren, met een bolletje ijs of miezerige zware room.
Wat je nodig hebt
- 1 grote kan (29 gram) gesneden perziken, uitgelekt
- 1 blik (14,5 gram) gesneden perziken, uitgelekt
- 1/2 kopje verpakte bruine suiker, licht of donker
- 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
- 1/2 kopje gerold of snelle haver, of Ierse havermout
- 1 karige theelepel gemalen kaneel
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- 5 eetlepels boter, verzacht
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 375 F en bak lichtjes een 8-inch vierkante ovenschaal of pan.
- Schik de uitgelekte perziken in de ovenschaal.
- Combineer de bruine suiker, bloem, haver, kaneel, nootmuskaat en boter. Met een banketbakkersmengsel of handen, meng de ingrediënten tot kruimelig. Strooi het havermengsel gelijkmatig over de perziken.
- Bak gedurende 30 minuten of tot de topping mooi bruin is. Serveer warm met ijs of een miezerige, zware crème. Of, bedek met een klodder slagroom of slagroom topping en besprenkel met een beetje gemalen kaneel of kaneel-suiker mengsel. Dient 6 uur.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Verse perzikkruimeltaart met gekruide topping
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 314 |
| Totaal vet | 12 g |
| Verzadigd vet | 7 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 25 mg |
| Natrium | 242 mg |
| koolhydraten | 51 g |
| Voedingsvezels | 5 g |
| Eiwit | 4 g |