Easy Sour Cream koffie cake met cacao swirl

Deze gemakkelijk zure roomkoffiecake is super gemakkelijk om met een cakemengeling te bereiden. Het cacaohrill-mengsel is gemaakt van kaneel, bruine suiker en gehakte pecannoten.

De zure room geeft de cake een fantastische smaak en de kaneel, cacao en pecannoten maken hem extra speciaal. Bak deze heerlijke koffie cake en neem hem mee naar kantoor of een ochtendbijeenkomst. Je collega's zullen je bedanken!

Zie ook
Bruine suiker en kaneelkruimeltaart
Streusel koffie cake met kaneel kruimel topping

Wat je nodig hebt

• 1/2 kop gehakte pecannoten
• 1/3 kopje verpakte bruine suiker
• 3 theelepels
• kaneel
• 3 theelepels ongezoete cacao
• 1 pakje (18 1/4 ounces) boterkoekmix met pudding in de mix
• 8 ons zure room
• 2/3 kop canola-olie
• 4 grote eieren

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 325 F.
2. Vet en meel in een 12-cup Bundt-taartvorm, bedek alle hoeken en gaten.
3. Meng in een kleine kom de gehakte pecannoten, bruine suiker, kaneel en cacao; opzij zetten.
4. Meng in een mengkom de cakemix, zure room en plantaardige olie; kloppen tot goed gemengd. Klop de eieren een voor een in. Klop met een elektrische mixer op medium snelheid gedurende 2 minuten.
5. Giet ongeveer een derde van het beslag in de voorbereide koekepan van de Bundt. Top met de helft van het mengsel van pecannoten en kaneel. Schep nog een derde van het beslag over die laag - maak je geen zorgen over het volledig bedekken van de notenlaag, het verspreidt zich tijdens het bakken - en bedek met het overgebleven notenmengsel. Schep het resterende beslag over de notenlaag en smeer het heel voorzichtig.

1. Bak ongeveer 1 uur, of tot de cake terugkaatst als je hem lichtjes met een vinger aanraakt.
2. Koel de cake in de pan op een rooster gedurende 10 minuten.
3. Draai de cake voorzichtig in het rek om volledig af te koelen voordat u het snijdt.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Apple Sour Cream Coffee Cake Recept

Aardbei koffie cake met kruimel topping

Strawberry Rhubarb Crumb Cake

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	408
Totaal vet	42 g
Verzadigd vet	19 g
Onverzadigd vet	16 g
cholesterol	134 mg
Natrium	35 mg
koolhydraten	7 g
Voedingsvezels	1 g
Eiwit	3 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)