Wat je nodig hebt
- 4 1/2 kopjes suiker
- 1 12 ounce kan verdampte melk
- 18 ons halfzoete chocoladeschilfers
- 1/2 pond boter (in kleine stukjes gesneden)
- 1 theelepel vanille
- 2 kopjes walnoten (gehakt)
Hoe het te maken
1. Spuit een pan van 9 "x 13" met een anti-aanbakspray of bedek met folie.
2. Meng suiker en verdampte melk in een grote pot met een zware bodem en op een middelhoog vuur. Roer continu en kook gedurende zes minuten.
3. Haal van het vuur en voeg boter, frites en vanille toe. Blijf roeren tot de spaanders en volledig gesmolten en het mengsel is glad.
4. Voeg de gehakte noten toe en roer om ze te verwerken. Giet in de voorbereide pan.
5. In het ideale geval moet dit 's nachts bij kamertemperatuur afkoelen, maar als u haast heeft of als het bijzonder warm is, kan het in de koelkast worden gezet om uit te harden. Snijd in kleine vierkantjes en serveer als stevig.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 175 |
| Totaal vet | 10 g |
| Verzadigd vet | 5 g |
| Onverzadigd vet | 3 g |
| cholesterol | 11 mg |
| Natrium | 9 mg |
| koolhydraten | 21 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 2 g |