Gingerbread koffiemelk geeft op deze koude winterochtenden een zoete geur aan je koffiekopje! Kaneel , kruidnagel, gember ... MMM! Het is de perfecte manier om te genieten van peperkoek zonder al het gedoe. Het is ook veel goedkoper om thuis dingen te maken dan een latte op je favoriete koffiespot te kopen.
Ooit gekeken naar de labels op de winkel gekocht creamer? Het is gek hoeveel ingrediënten er in zitten en hoe weinig ervan ik als echt voedsel kan identificeren. Veel verdikkers, kleurstof voor levensmiddelen en gehydrogeneerde oliën vullen die mooie kleine flesjes. Ik heb me nooit gerealiseerd hoe gemakkelijk creamer thuis zou kunnen zijn. Het zijn een paar eenvoudige ingrediënten en kost bijna geen tijd om samen te gooien. Het kan ook worden gemaakt met amandel-, soja- of kokosmelk.
Het wordt best bewaard in een luchtdichte container zoals een glazen pot. Het kan een week in de koelkast worden bewaard. Dit recept is heel gemakkelijk te verdubbelen of in tweeën te snijden! Voeg toe aan je favoriete koffie voor een op koffiehuis geïnspireerde traktatie! Serveer het met dit makkelijke havermout-recept en je bent in de peperkoek-hemel!
Dit recept kan ook worden gebruikt om een eenvoudige vanillecreamer te maken. Laat de kruiden weg en voeg vanille toe. Er kan ook een eenvoudige kaneelaroma worden gemaakt. Of voeg een beetje pompoenpuree toe voor een pompoen-pit!
Wat je nodig hebt
- 1 kopje melk
- 3/4 kop gezoete gecondenseerde melk
- 1/4 theelepel gember (poeder)
- 1/8 theelepel piment
- 1/8 theelepel kruidnagels (gemalen)
- 1/2 theelepel kaneel
- 1 eetlepel melasse
Hoe het te maken
- Klop alle ingrediënten goed samen tot ze worden gecombineerd. Het kan ook helpen om het mengsel snel op te warmen om het mengsel samen te laten komen.
- De creamer kan maximaal een week worden bewaard in een luchtdichte container en de koelkast bewaren! Het moet voor gebruik worden geschud! Serveer het in koffie, warme chocolademelk of hete thee!
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 36 |
| Totaal vet | 1 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 5 mg |
| Natrium | 18 mg |
| koolhydraten | 5 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 1 g |