Verse frambozen in het seizoen zijn de perfecte vruchten om te genieten in veel desserts. Maar als je niet in het seizoen bent of als je gewoon geen goed uitziend stel bij je supermarkt kunt krijgen, zijn bevroren frambozen net zo goed. Wanneer u begint met het maken van uw koelkast en vriezer voor een suikervrij dieet, zijn bevroren fruit en groenten uw vriend. Diepvriesproducten zullen niet bederven en bieden u de vrijheid om vele opties bij de hand te hebben om gezonde snacks en maaltijden voor uzelf en uw gezin te maken. Op voorraad wanneer bevroren fruit op bier zit, want het maken van gezonde smoothies zoals deze Raspberry Chia smoothie kost je geen tijd en helpt je om gefocust te blijven op je suikervrije eetplan. Wanneer u in uw keuken een gevulde pantry-lijst van ingrediënten bij de hand hebt, zult u minder snel geneigd zijn om via ruiten naar de take-out drive te gaan.
Je kunt deze Low Sugar Raspberry Frozen Yoghurt-zuivelfabriek eenvoudig maken door de Griekse yoghurt te vervangen die ik heb gebruikt voor romige kokosmelk in blik of een yoghurt in veganistische stijl. Ik zeg lage suiker omdat dit recept niet volledig suikervrij kan zijn. Het heeft natuurlijke suikers van de frambozen die naar mijn mening niet slecht voor je is. Verse bessen bevatten veel vezels en vitamines, dus voor dit suikervrije meisje is het een overwinning in mijn boek. Het probleem dat ik heb met de meeste in de winkel gekochte 'bevroren yoghurt' en roomijs die vandaag de dag op de markt zijn, is dat ze kunstmatige zoetstoffen bevatten om ze suikervrij te maken. Vaak als je meer dan de aanbevolen portie eet, kan je behoorlijk van streek zijn, wat helemaal niet leuk is. Ik zou liever thuis mijn huis maken waar ik kan bepalen welk suikervrij zoetmiddel ik prefereer en hoeveel ik wil gebruiken . Als je geen ijsmachine hebt, voel je dan vrij om deze in porties gecontroleerde ijslolly's te maken. Net zo lekker dus je zult niet in de verleiding komen om meer te eten dan een portie!
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes frambozen (vers of bevroren)
- 1 kopje pure 2% Griekse yoghurt
- 1/2 kop ongezoete amandelmelk
- 1/2 kopsuikervervanger (gegranuleerd, zoals Swerve-zoetstof)
- 1 kop ijs
Hoe het te maken
- Meng alle ingrediënten in een krachtige blender of gebruik ontdooide bevroren bessen om in een gewone blender of keukenmachine te mengen.
- Proef en pas aan om te zien of je meer zoetstof moet toevoegen voordat je het aan je ijsmachine toevoegt.
- Als het goed is ingebracht, voeg je het toe aan een ijsmachine en volg je de instructies van de handleiding.
- Zonder een ijsmachine giet je het mengsel gewoon in een luchtdichte container, dek af en bevries gedurende 2-3 uur.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 48 |
| Totaal vet | 1 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 2 mg |
| Natrium | 23 mg |
| koolhydraten | 8 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 2 g |