Chimichurri Chicken en Croute

Chimichurri-saus vermengd met roomkaas vormt een smakelijke aanvulling op gekruide kippenborsten . De kip en roomkaas worden in een bladerdeeg omhuld en gebakken, wat resulteert in zachte, smaakvolle kip, romige saus en een schilferige korst.

Chimichurri-saus is een garlicky groene saus, vaak geserveerd naast gegrild vlees.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Kruid de kippenborsten royaal met zout en peper.
  2. Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipfilets in de boter tot ze aan beide kanten lichtbruin zijn. Kip 20 minuten laten koelen.
  3. Roer de chimichurri-saus door de roomkaas tot alles goed gemengd is.
  4. Op een met bloem bestoven oppervlak, rolt u het deegblad uit tot een vierkant van 14 inch. Snijd het deeg in vier vierkanten.
  5. Verwarm de oven voor op 400 graden.
  1. Verspreid 2 eetlepels roomkaasmengsel in het midden van elk bladerdeeg. Plaats een kipfilet in elk vierkant, bovenop de kaas, gecentreerd in het gebaksvierkant.
  2. Borstel de randen van de deegvierkanten met losgeklopt ei. Vouw de hoeken over de kip en sluit de randen volledig af.
  3. Leg de kipfilets met de kant naar beneden op een bakplaat met folie of perkament. Bak 20-25 minuten, tot het deeg goudbruin is en de kip gaar is. Laat 5 minuten afkoelen alvorens te serveren.

Dient voor 4.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorie├źn 1759
Totaal vet 113 g
Verzadigd vet 34 g
Onverzadigd vet 39 g
cholesterol 536 mg
Natrium 751 mg
koolhydraten 30 g
Voedingsvezels 1 g
Eiwit 147 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingredi├źntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)