In het Grieks: φρουτοσαλάτα, uitgesproken als froo-toh-sah-LAH-tah
Deze Griekse fruitsalade is een eenvoudige combinatie van favoriete seizoensfruit, dit recept is een zomerfavoriet. In Griekenland zijn fruit- en fruitsalades een favoriete afsluiter van een maaltijd en kunnen ze ook als snack of lichte maaltijd worden gegeten. Serveer met je favoriete kazen.
Vind hier andere.
Wat je nodig hebt
- 2 Golden Delicious-appels
- 1 Granny Smith-appel
- 2 Anjou (groene) peren
- 3 nectarines
- 3 bananen
- 4 kiwi's (stevig)
- sap van 4 sinaasappelen met pulp
- 2 eetlepels honing
Hoe het te maken
- Opmerking: in Griekenland pellen we de vrucht, maar behalve de kiwifruit en bananen is dit niet nodig.
Was en schil het fruit. Snijd in vrij kleine stukjes. Plaats in een grote slakom. Meng sinaasappelsap en honing en giet over het fruit. Gooi en koel gedurende ten minste 1 uur voor het opdienen.
Serveer in individuele kommen.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 434 |
| Totaal vet | 2 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 37 mg |
| koolhydraten | 110 g |
| Voedingsvezels | 17 g |
| Eiwit | 7 g |