Knoflook en gerookte paprika helpen om de coating op deze gebakken kip smaakvol te maken. Serveer deze heerlijke kip met aardappelen en maïs, samen met koekjes, voor een fantastisch familiediner.
Wat je nodig hebt
- 1 kip (3 1/2 tot 4 1/2 ponden, in vieren gedeeld, of kippen delen)
- zout naar smaak
- zwarte peper naar smaak
- 1 eetlepel paprika (Spaans gerookt)
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel bruine suiker
- 1 teentje knoflook (fijngehakt)
Hoe het te maken
1. Verwarm de oven tot 400 F. Bekleed een braadpan of een jelly roll pan met folie.
2. Was de kipdelen en dep ze droog. Leg de kip met de velzijde naar boven op de bakvorm; bestrooi licht met zout en peper.
3. Combineer de resterende ingrediënten; wrijf de pasta over de stukken kip. Rooster, onbedekt, gedurende ongeveer 50 tot 60 minuten, of tot een direct af te lezen thermometerregister 165 ° wanneer het in het dikste deel van een dij wordt geplaatst.
Sappen zullen helder worden wanneer de kip wordt doorboord met een vork. Verwijder de kip naar een serveerschaal; Bedek losjes met folie en laat het 8 tot 10 minuten staan voordat je het serveert.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Paprika kippenborst met zure room jus
Gemakkelijke kip Paprika met zure room
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1287 |
| Totaal vet | 72 g |
| Verzadigd vet | 20 g |
| Onverzadigd vet | 29 g |
| cholesterol | 427 mg |
| Natrium | 482 mg |
| koolhydraten | 16 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 137 g |