Gemakkelijke kip Paprika met zure room

Dit is een favoriete kiprecept van een koekepan, gemaakt met stukjes kip, paprika, zure room, uien en smaakmakers. Gebruik hele benen of dijen, gespleten kippenborsten, of een combinatie.

De stukken kip worden in de pan gebakken en vervolgens gecombineerd met uien en een smakelijke zure room saus. Het is niet alleen een eenvoudig recept, het is gemakkelijk voor het budget! Serveer de kip met aardappelpuree of noedels en de favoriete groenten van je familie.

Gerelateerd recept: Paprika Chicken Breasts with Sour Cream Gravy

Wat je nodig hebt

• 3 tot 3 1/2 ponden stukjes kip
• 1/3 kopje bloem
• 2 eetlepels olie
• 2 middelgrote uien, gehalveerd en in plakjes
• 1 eetlepel zoete paprika
• 1 theelepel zout
• 1/8 theelepel gemalen zwarte peper
• 1 1/2 kopjes kippenbouillon
• 1/2 kopje zure room
• peterselie takjes, optioneel

Hoe het te maken

1. Bagger de stukken kip in meel; schud overtollig van elk stuk en plaats het op een bord. Bewaar resterend meel; opzij zetten.
2. Verwarm de plantaardige olie in een grote koekenpan op hoog vuur. Indien nodig in partijen werken, de stukjes kip aan alle kanten bruin maken. Verwijder de kip op een bord.
3. Als de kip bruin is, voeg je de uien toe en bak je het meel in de koekenlepels. Bak, gedurende 2 tot 3 minuten, constant roerend. Voeg de paprika, zout, peper en kippenbouillon toe; roer om te mengen.

1. Voeg de kip terug toe aan de pan. Zet het vuur laag tot medium laag en bedek de pan. Laat 25 minuten sudderen, een keer draaien, of totdat de kip zacht is en het vruchtensap helder wordt als het met een vork wordt doorboord. De minimum veilige temperatuur voor kip is 165 F.
2. Verwijder de kip met een tang in een grote dienblad of schotel. Schep het vet uit de pan en roer er zure room door. Doorwarmen.
3. Schep de zure roomsaus over de kip en garneer indien nodig met peterselie.

Dient van 4 tot 6.

Zie ook

Gebakken kip met gerookte paprika

Kokosnoot Curry gestoofde kip

Knoflook geroosterde kippenbenen kwartalen

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	700
Totaal vet	39 g
Verzadigd vet	12 g
Onverzadigd vet	15 g
cholesterol	217 mg
Natrium	618 mg
koolhydraten	16 g
Voedingsvezels	2 g
Eiwit	68 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)