Gegrilde Chipotle varkenshaas

Dit is een heerlijk gegrild varkenshaasrecept met een zuidwestelijke gloed. Wat je uiteindelijk met een saucy varkenshaas vol met smaak.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

Om marinade te bereiden: combineer alle ingrediënten, behalve varkensvlees, in een grote pan. Breng aan de kook, haal van het vuur en laat afkoelen.

Leg varkenshaas in een ondiepe pan en giet de marinade erover. Dek af en marineer in de koelkast gedurende 2-4 uur.

Verwijder varkenshaas van marinade. Vergeet niet om marinade te bewaren voor later gebruik. Grill voorverwarmen. Leg het vlees op het grillrooster en bak het 35-45 minuten op middelhoge indirecte warmte.

Borstel af en toe met gereserveerde marinade tijdens de eerste helft van de kooktijd. Zodra de interne temperatuur van het varkensvlees 165 graden bereikt, is het klaar. Haal van het vuur en laat gedurende 10-12 minuten staan ​​alvorens te snijden.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 301
Totaal vet 10 g
Verzadigd vet 3 g
Onverzadigd vet 5 g
cholesterol 95 mg
Natrium 665 mg
koolhydraten 17 g
Voedingsvezels 2 g
Eiwit 35 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)