Gegrilde Kip Broccoli Roerbak Recept

Een nieuw jaar betekent vaak nieuwe eetgewoonten, maar je drukke agenda kan ervoor zorgen dat je naar het afhaalmenu gaat. Stop met bellen en zet de telefoon neer - u hoeft niet te bestellen! Mijn gegrilde kip Broccoli Roerbak vergrendelt al je favoriete meeneemaroma's en kookt sneller dan nodig is voor bezorging.

Door de kip te grillen, zorgen we ervoor dat deze smakelijke hapjes een lichtere optie zijn dan hun gefrituurde neven. Roerbak hoeft niet intimiderend te zijn en u heeft ook geen wok nodig. Een typische grill brengt dit gerecht dat sneller is dan het afhaalmaaltijden tot leven.

Amerikanen hebben liefde ontwikkeld voor 'Chinees junkfood', dus we hebben besloten om dit gerecht te verlichten. Gegrild voedsel heeft niet alleen een heerlijke, rokerige smaak, maar het vermindert ook de hoeveelheid olie die in het gerecht wordt gebruikt. Om deze reden hebben we een zeer kleine hoeveelheid olijfolie in ons recept gebruikt.

Dus fijnproevers, blijf binnen, trap je voeten omhoog en ontspan je. Je kunt een heerlijke maaltijd op tafel hebben die heerlijk en beter voor je is.

Cook's Note: Als het gaat om roerbakken, moet de hitte hoog zijn. En aangezien er heel weinig tijd is om te koken, is het van cruciaal belang dat al uw ingrediënten van tevoren worden samengesteld. Houd alles gescheiden in kommen op basis van hoeveel tijd ze nodig hebben om in je wok te zijn. Als u uw uien, vlees en paprika's in stukken van dezelfde grootte hakt, zorgt u voor een meer uniforme kooktijd. Je kunt ook proberen bruine rijst te vervangen door witte rijst. Deze kleine verandering kan het recept een nog slimmer alternatief maken.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Giet de Italiaanse dressing in een plastic zak met ritssluiting en voeg de kip toe.
  2. Marineer gedurende 2-3 uur in de koelkast.
  3. Verwarm een ​​barbecue of binnengrill tot hoog.
  4. Borstel een grillmand (of grillpan) met olijfolie.
  5. Haal de kip uit de marinade en plaats deze in de grillmand.
  6. Gooi de dressing weg.
  7. Schrooi de kip 3 minuten aan elke kant.
  8. Voeg de broccoli, rode paprika, groene paprika, gele paprika en rode ui toe aan de mand en bak 2-4 minuten.
  1. Smaak met de smaakmakers en zout en peper naar smaak.
  2. Serveer over de rijst en garneer met verse basilicum en gehakte cashewnoten of pinda's, indien gewenst.