Als je geen tijd hebt om hele kool en talloze wortels te versnipperen, koop dan wat zakken geraspte groenten - zonder de verbandbuidels - en maak eenvoudig je eigen vetarme dressing.
Wat je nodig hebt
- 1/2 kop vetvrije mayonaise
- 2 eetlepels cider
- azijn
- 1 theelepel
- Dijon mosterd
- 2 tl
- suiker (of suikervervanger als je dat liever hebt)
- 1/4 theelepel selderijzaad (optioneel)
- 1 16-ounce zak met klaargemaakte koolsla mix
Hoe het te maken
- Klop in een kleine kom mayonaise, ciderazijn, mosterd, suiker en selderijzaad bij elkaar.
- Meng de koolsla mix in een grote kom. Giet dressing over de bovenkant en gooi.
- Als je het een beetje moet verdunnen, voeg dan een eetlepel of twee magere melk toe.
- Koel tot klaar om te serveren.
Per portie: Calorieën 48, Calorieën van Vet 7, Totaal Vet 0.8g, (zat 0g), Cholesterol 3mg, Natrium 194mg, Koolhydraten 9.2g, Vezel 1.7g, Eiwit 1.1g
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 377 |
| Totaal vet | 20 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 6 g |
| cholesterol | 8 mg |
| Natrium | 165 mg |
| koolhydraten | 33 g |
| Voedingsvezels | 20 g |
| Eiwit | 31 g |