Hier vindt u recepten voor Chinese koekjes, cake en andere Chinees geïnspireerde lekkernijen die iets extra's toevoegen aan uw vakantievieringen. Als je geen wok bent met een wok, maak je geen zorgen; in tegenstelling tot desserts zoals sesamballen , zijn deze recepten gemakkelijk te maken en vereisen geen kennis van frituren of andere traditionele Chinese kooktechnieken. De enige vereiste is liefde voor bakken!
Deze zoete, cakeachtige Nian Gao heeft een enigszins kleverige textuur of een bijt. Dit is een goed recept als je niet graag over de kachel staat en je zorgen maakt over de stoomboot die droog kookt, als je niet veel stukken wilt bakken, of als je wilt delen met niet-Aziaten die misschien gewend zijn een meer ... cake-achtige taart. Voor meer hulp, zie onze stapsgewijze foto-instructies voor het maken van gebakken Nian Gao .
04 van 04
Vijf-spice pinda's Bagus Sugianto / EyeEm / Getty Images Pinda's zijn een symbool van een lang leven in de Chinese cultuur. Voel je vrij om het basisrecept te variëren door te experimenteren met verschillende combinaties van kruiden.