In dit recept wordt gekruid gehakt rundvlees gevormd tot hamburgers met een vulling van peper-jack-kaas.
Wat je nodig hebt
- 1 1/4 tot 1 1/2 pond rundergehakt
- 1 eetlepel chilipoeder
- 1/2 theelepel gemalen komijn
- 1/2 theelepel uienpoeder
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 4 plakken Monterey Jack-kaas (met hete chilipepers)
Hoe het te maken
- Combineer gemalen rundvlees met kruiden; vormen in 8 pasteitjes, elk ongeveer 1/4-inch dik.
- Leg de plakjes kaas (gesneden om te passen zodat de randen van hamburgers samengedrukt kunnen worden) in het midden van 4 van de pasteitjes; bedek de kaas met de resterende pasteitjes en druk de randen samen.
- Braden of grillen op middelhoog hete kolen, één keer draaien tot klaar.
Meer Burgerrecepten
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 518 |
| Totaal vet | 31 g |
| Verzadigd vet | 15 g |
| Onverzadigd vet | 11 g |
| cholesterol | 177 mg |
| Natrium | 449 mg |
| koolhydraten | 2 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 55 g |