01 van 08
Calillabars met lage calorische waarde zijn een goede snackkeuze
Gezonde mueslirepen. The Minimalist Baker In de middag slaat de honger toe en wil je een gezonde snack pakken. Je kunt granola-repen zien als een leuke keuze, maar als je naar het ingrediëntlabel van veel populaire commerciële merken kijkt, zul je merken dat ze vol zitten met suiker, olie en zelfs chocolade! Het lijkt bijna alsof ze meer een dessert zijn dan een gezonde snack.
Wat dacht je van een lekkere mueslireep zonder de extra, ongezonde ingrediënten? Maak een partij van deze smakelijke, caloriearme zelfgemaakte mueslirepen. De ingrediënten zijn allemaal natuurlijk, inclusief hele haver, gedroogd fruit, pure ahornsiroop en gesneden amandelen. Bovendien zijn ze heel eenvoudig samen te voegen.
02 van 08
Verzamel de ingrediënten
Kimberely K. Eggleston Het eerste dat u hoeft te doen is de ingrediënten verzamelen. Voor deze caloriearme mueslirepen. Je zal nodig hebben:
- 2 1/2 kopjes gerolde haver
- 3/4 kop gesneden amandelen
- 3/4 kop rozijnen
- 2 eetlepels bruine suiker
- 2 eetlepels tarwekiemen
- 1/4 theelepel zout
- 2 grote eiwitten
- 1 groot geheel ei
- 1/4 kop pure ahornsiroop
- 1/2 theelepel vanille
03 van 08
Maal de haver
Kimberley K. Eggleston - Maal een deel van de gerolde haver in een soort havermeel door een halve kop gerolde haver in een blender of keukenmachine te plaatsen. Verwerk op hoge snelheid ongeveer 5 tot 10 seconden, tot de haver lijkt op een grof meel.
- Zet het havermeel opzij tot het tijd is om alle ingrediënten te combineren.
- Verwarm de oven tot 325 F.
04 van 08
Hak de rozijnen in stukken
Kimberley K. Eggleston - Gebruik een scherp, groot mes om de rozijnen grof in te hakken. Om dit te doen, plaatst u de rozijnen eenvoudig op een snijplank en snijdt u slechts een paar keer door de stapel rozijnen.
- Indien gewenst kunnen andere soorten gedroogd fruit zoals gedroogde abrikozen, gedroogde kersen, gedroogde veenbessen of gedroogde bessen worden gebruikt in plaats van de rozijnen.
- Een combinatie van verschillende gedroogde vruchten tot een gelijke 3/4 kop kan ook worden gebruikt.
05 van 08
Combineer de ingrediënten
Kimberley K. Eggleston - Meng in een grote kom de overgebleven 2 kopjes gepofte haver, de 1/2 kop gemalen haverbloem, de amandelen, gehakte rozijnen, bruine suiker, tarwekiemen en zout.
- In een klein gerecht, combineer het ei en de twee gescheiden eiwitten met een vork om de eieren lichtjes te kloppen.
- Voeg de ahornsiroop en de vanille toe aan het eimengsel en meng goed.
- Giet het eimengsel in het havermengsel en gebruik een vork om het mengsel te combineren tot alle droge ingrediënten bevochtigd zijn.
06 van 08
Druk het mengsel in een bakvorm
Kimberley K. Eggleston - Smeer een 10x8-inch bakpan in met anti-aanbakspray. Schep het havermengsel in de pan.
- Gebruik de achterkant van een grote lepel of uw vingers om het mengsel stevig in de ovenschaal te drukken. Zorg ervoor dat het mengsel gelijkmatig in de pan wordt verdeeld.
07 van 08
Bak het mengsel
Kimberley K. Eggleston - Plaats de ovenschaal in de verwarmde oven en bak 25 minuten, of tot de randen van de mueslirepen licht beginnen te bruinen.
- Wanneer de mueslirepen klaar is met bakken, haal ze uit de oven en laat ze ongeveer 5 minuten in de pan afkoelen.
- Blijk uit wat nu een gebakken patty is op een rooster voor koeling en laat het volledig afkoelen.
08 van 08
Snijd in mueslirepen
Kimberley K. Eggleston Snij met een groot scherp mes de pastei in de lengte doormidden. Snijd vervolgens elke helft in 6 reepjes en maak in totaal 12 mueslirepen. Bewaar granola-repen die niet meteen in een luchtdichte container worden geserveerd gedurende maximaal één week.
Voedingsfeiten per portie: 161 calorieën, 4,6 g vet, 5 g eiwit, 27 g koolhydraten, 3 g vezels.