01 van 12
Cake knalt voor Pasen
Op een bepaald moment waren cakepops allemaal rage en hoewel de trend enigszins is afgezwakt, zijn ze nog steeds een favoriet - en vaak schattig - zoete traktatie die kan worden ingericht om te passen bij elke vakantie of gelegenheid. Pasen is geen uitzondering, en omdat het cakemengsel buitengewoon smeedbaar is, kunnen de cakepops tot eivormen worden gevormd, perfect voor het coaten in witte chocolade en verfraaien met kleurrijke snoepjes. Een welkome aanvulling op elke paasmandje!
02 van 12
Verzamel uw ingrediënten
Elizabeth LaBau Deze lekkernijen gemaakt van kleine hapjes van cake op een stok, ingericht om eruit te zien als paaseieren, vereisen slechts een paar eenvoudige ingrediënten. Ons recept voor paaseitaartplukken bevat slechts vijf ingrediënten.
Je zal nodig hebben:
- Eén 9 x 13 ongezuurde gebakken cake, elke smaak
- 1 blikje (16 oz) geprepareerde frosting, elke smaak
- Witte wafels met suikerspin van 4 kopjes (ook "smelt" genoemd)
- Geassorteerde hagelslag en kleine snoepjes om te versieren
- Ongeveer 48 lollystokjes
Misschien wil je ook een spies gebruiken om gaten in de eitjes te maken voor de lollypop-sticks. Het is ook handig om een stuk piepschuim te hebben om op te staan tegen de cakepops terwijl de snoeplaag aan het zetten is. Oud piepschuim uit pakketten is perfect - het is goedkoop, handig en werkt goed voor het houden van cakepops. En hoewel je elke smaak van cake en glazuur die je wilt kunt gebruiken, zal een citroentaart en glazuur echt een lentethema instellen.
03 van 12
Verkruimel de taart
Elizabeth LaBau Breek de cake in stukjes en leg hem in een grote kom; verkruimel het ruwweg met je handen tot het helemaal fijne kruimels zijn.
04 van 12
Voeg de Frosting toe
Elizabeth LaBau Als de cake is afgebrokkeld, voegt u ongeveer 2/3 van de glazuurcontainer toe. De exacte hoeveelheid die nodig is, hangt af van hoe vochtig de cake is en van uw persoonlijke voorkeur, dus begin met een deel van de frosting en voeg alleen meer toe als dat nodig is.
05 van 12
Meng de cake en de frosting samen
Elizabeth LaBau Beginnen met het mengen van de glazuur en de cake kruimels samen met je handen, werken totdat het mengsel gelijkmatig bevochtigd is. Je wilt dat het cakemengsel gemakkelijk bij elkaar blijft als je het in een bal drukt, maar toch een beetje textuur behoudt - het is leuk om wat "kruimel" over te houden zodat het niet alleen een kleverige bal is. Natuurlijk variëren de smaken, dus als het lijkt alsof het cakemengsel te droog is, of als je van een meer gedronken smaak houdt, voeg dan meer glazuur toe tot je tevreden bent.
Zorg ervoor dat wanneer je klaar bent met mixen, de cake goed bij elkaar blijft als je hem in een bal knijpt.
06 van 12
Vorm de cake in eivormen
Elizabeth LaBau Gebruik een koekjeslepel of een theelepel om het mengsel in kleine balletjes van ongeveer 1 inch in diameter te vormen. Rol de ballen in langwerpige vormen tussen je handpalmen en knijp een uiteinde tot het dunner is zodat het lijkt op een eivorm. Als u een standaard 1-eetlepel koekjeslepel gebruikt, moet u ongeveer 48 eieren uit dit recept halen.
07 van 12
Bevries de taartballen
Elizabeth LaBau Zodra alle cakepops zijn gevormd, legt u ze op een bakpapier met folie of met was bedekt papier en legt u ze ongeveer 30 minuten in de vriezer.
08 van 12
Spies de cake-poppetjes
Elizabeth LaBau Nadat de paaseipla's stevig zijn, verwijdert u ze uit de vriezer. Smelt de snoeplaag in de magnetron en roer tot deze helemaal glad is.
Steek een spies in de bodem van elk "ei" om een klein gaatje te maken en verwijder de spies. Doop de tip van een lollystok in de gesmolten coating en duw de met coating beklede punt in het gat in het ei. De coating zal snel stollen en helpen de stick op zijn plaats te houden. Herhaal dit totdat alle eieren zijn geprikt en op stokken zijn geplaatst.
09 van 12
Doop de Cake Pops in Candy Coating
Elizabeth LaBau Houd een cake pop bij de stick en dip de cake volledig in de candy-coating totdat deze bedekt is. Verwijder het van de coating en tik voorzichtig tegen de zijkant van de kom om overtollige coating te verwijderen.
10 van 12
Laat de cake knalt ingesteld
Elizabeth LaBau Je kunt de cakepops houden totdat de coating is opgemaakt (wat niet lang zal duren voor koude cake) of de cakepop in een stuk piepschuim steken om in te stellen. Herhaal dit totdat alle eieren zijn gedoopt. Als de cakepops te zacht beginnen te worden en te veel op hun stokken bewegen, moet u ze heel kort terug in de vriezer leggen totdat ze stevig zijn.
11 van 12
Versier de Cake Pops
Elizabeth LaBau Zodra alle Paasei cakepops gedompeld en gezet zijn, is het tijd om te versieren! Giet wat van de overblijvende gesmolten suikergoeddeklaag in een document kegel of een plastic zak met de weg afgehakt, en pijp op lijnen, punten, of kronkelt, creërend een patroon voor de decoratie.
Terwijl de coating nog nat is, bedek het met hagelslag en / of snoepjes om kleurrijke ontwerpen op je eieren te maken. Nadat het droog is, borstel de extra hagelslag niet vast aan de coating om uw ontwerpen te onthullen.
Als alternatief kunt u lichte glucosestroop aanbrengen met een penseel en dit gebruiken om hagelslag en snoepjes op uw eieren te plakken.
12 van 12
Je paaseitaart-pops zijn nu klaar!
Elizabeth LaBau Zodra de coating of glucosestroop helemaal droog is, zijn je paaseitentaartpoppen klaar! Bewaar de cakepops in een luchtdichte container in de koelkast gedurende maximaal een week. Voor de beste smaak en textuur, laat ze ongeveer 20 minuten op kamertemperatuur komen voordat ze worden opgediend.