Gebakken kweeperen zijn een geweldig herfstdessert. Quince is als een appel of peer, met een beetje meer taart. De kweepeer is geen erg populaire vrucht in het Westen, maar is te vinden in veel supermarkten.
Wat je nodig hebt
- 4
- kweeperen
- 1 klop ongezouten boter
- 1 kopjes suiker
- 3 kopjes warm water
Hoe het te maken
- Schil, kern en snijd kweeën doormidden. Plaats in een ovenschaal van 9x12, met het vlees naar boven. Bedek elke kweepeer halfvol met boter. Bestrooi met suiker. Vul de ovenschaal met water.
- Bak in een 350 F oven gedurende 45 minuten tot 1 uur, tot de kweeperen een gouden kleur hebben en zacht zijn.
- Laat 15 minuten voor het serveren zitten.
- Serveer met ijs, slagroom of alleen.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 653 |
| Totaal vet | 46 g |
| Verzadigd vet | 29 g |
| Onverzadigd vet | 13 g |
| cholesterol | 122 mg |
| Natrium | 14 mg |
| koolhydraten | 64 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 1 g |