Een favoriet zomerdrankje, frappé is een coole opfriscursus op een warme dag voor koffieliefhebbers. Het is gemakkelijk om instantkoffie (decaf of volledig octaan) te maken en terwijl het kan worden opgeklopt, wordt de traditionele versie geschud ... nooit geroerd. In het Grieks: φραπέ, uitgesproken als frah-PEH
Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
Benodigde tijd: 5 minuten
Hier is hoe:
- In een shaker of pot (met een goed sluitend deksel) voeg je 2-3 eetlepels koud water, 1 theelepel oploskoffie en suiker naar smaak toe (1 theelepel suiker voor mediumzoet).
- Sluit goed en schud gedurende 10 seconden, totdat het mengsel helemaal schuimt.
- Giet het schuim in een waterglas, voeg 7-8 ounce water, 3-4 ijsblokjes, melk naar smaak en roer.
- Serveer met een rietje.
Tips:
- Het doel van schudden of mengen is om een grote hoeveelheid dik schuim te creëren. Hoe meer hoe beter.
- Als je een frisdrankfontein-type drankmixer of een kleine elektrische drankmenger hebt, plaats je de ingrediënten in stap 1 in een glas om te beginnen, maak je de schuimige basis en voeg je het water, ijsblokjes, melk en stro toe om te serveren.
- Als alternatief kan dit worden gemaakt zonder toevoeging van de ijsblokjes als het water koud is en het weer ook.
Wat je nodig hebt:
- Shaker of pot met een goed sluitend deksel of drankmenger
- 1 kopje koud water
- Oploskoffie
- Suiker (optioneel)
- Melk (optioneel)
- Ijsblokjes
- Rietje