01 van 07
Hoe Turducken Recept te maken - Stap 10
Spies kippenkanten aan elkaar. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, in licentie gegeven aan homecookings.info, Inc. Breng de zijkanten van de kip samen. Spies de achterkant van de kip dicht.
• Terug naar het begin van Turducken Stap voor stap
• Volledig recept van Turducken02 van 07
Hoe Turducken Recept te maken - Stap 11
Spies de achterkant van de eend dicht over de kip. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, in licentie gegeven aan homecookings.info, Inc. Breng de zijkanten van de eend omhoog om de kip te bedekken. Spies de achterkant van de eend dicht.
• Terug naar het begin van Turducken Stap voor stap
• Volledig recept van Turducken03 van 07
Hoe Turducken Recept te maken - Stap 12
Spies de kalkoen dicht. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, in licentie gegeven aan homecookings.info, Inc. Breng de zijkanten van de kalkoen omhoog om de eend te bedekken. Spies de achterkant van de kalkoen dicht.
• Terug naar het begin van Turducken Stap voor stap
• Volledig recept van Turducken04 van 07
Hoe Turducken Recept te maken - Stap 13
Draai de turducken zodat de naadzijde naar beneden is. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, in licentie gegeven aan homecookings.info, Inc. Draai de turducken voorzichtig om, zodat deze met de naad naar beneden en de borst naar boven wijst. Verwijder alle spiesen behalve de laatste die de kalkoen samenhoudt.
• Terug naar het begin van Turducken Stap voor stap
• Volledig recept van Turducken05 van 07
Hoe Turducken Recept te maken - Stap 14
Plaats turducken in grote braadpan om te bakken. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, in licentie gegeven aan homecookings.info, Inc. Plaats turducken in een zware koffiebrander. Rooster 3 tot 4 uur op 300 graden F., totdat de thermometer van het vlees in het midden van de kipvulling 165 IF bereikt. Rijg eens per uur met pannensappen. Als turducken te bruin begint te worden, tent dan losjes met aluminiumfolie voor zwaar gebruik die is gecoat met plantaardige spray.
• Terug naar het begin van Turducken Stap voor stap
• Volledig recept van Turducken06 van 07
Hoe Turducken Recept te maken - Stap 15
Laat de turducken rusten 30 minuten voor het snijden.
• Terug naar het begin van Turducken Stap voor stap
• Volledig recept van Turducken07 van 07
Hoe Turducken Recept te maken - Stap 16
Slice turducken om te serveren. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, in licentie gegeven aan homecookings.info, Inc. Om te serveren, snijd turducken over de borst om elke laag te laten zien. Koesteren in de glorie van dit heerlijke gerecht. Serveer met traditionele bijgerechten zoals aardappelpuree, zoete aardappelen, jus, en natuurlijk pompoentaart .
• Terug naar het begin van Turducken Stap voor stap
• Volledig recept van Turducken