Dit is een favoriete lasagne voor families en het is zeker een hit voor je familie. Het recept is gemaakt met Italiaanse worst en tomatensaus en mozzarella. Het is supergemakkelijk en heerlijk.
Gebruik een zoete of milde Italiaanse worst in het recept. Voor een pittiger lasagna, gebruik je warme Italiaanse worst. Voel je vrij om de lasagne te maken met gehakt of gemalen kalkoen als je dat wilt.
Zie ook
Spinazie Lasagna rolt op
Lasagne met vleessaus
Wat je nodig hebt
- 1 pond Italiaanse worst (verwijder de omhulsels)
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 blikje (14,5 gram) tomaten
- 2 theelepels gedroogde basilicum
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 1/2 theelepels zout
- 2 blikjes tomatenpuree (elk 6 gram)
- 10 oz lasagne noedels (10 tot 12 lasagne noedels)
- 3 kopjes ricotta kaas
- 1/3 kopje geraspt
- Parmezaanse kaas
- 4 eetlepels verse gehakte peterselie
- 2 grote eieren
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
Hoe het te maken
- Bruine worst langzaam; afvoer overtollig vet. Voeg knoflook, tomaten, basilicum, oregano, 1 1/2 theelepel zout en tomatenpuree toe.
- Sudderen, onbedekt, gedurende 30 minuten, voeg een beetje water toe als het te dik is.
- Las lasagne-noedels in kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng in een kom ricotta, Parmezaanse kaas, peterselie, eieren, 1 theelepel zout en peper.
- Leg een laag noedels in de bodem van een 9-bij-13-bij-2-inch bakpan of lasagne pan.
- Bedek de noedellaag met een laag mozzarella en schep vervolgens de helft van het ricotta-mengsel over de mozzarella. Schep de helft van de vleessaus over de ricotta-kaaslaag. Herhaal de lagen, eindigend met mozzarella-kaas.
- Bak 30 tot 40 minuten in een oven van 375 F.
- Laat het recept van de lasagne een paar minuten inwerken voordat je het serveert.
Tips en variaties
- Vervang de tomaten, basilicum, oregano, zout en tomatenpuree door een grote pot spaghettisaus.
- Bak 1/2 kop gehakte ui en 1/4 kop gehakte paprika met de Italiaanse worst.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 405 |
Totaal vet | 25 g |
Verzadigd vet | 12 g |
Onverzadigd vet | 9 g |
cholesterol | 183 mg |
Natrium | 1,404 mg |
koolhydraten | 22 g |
Voedingsvezels | 3 g |
Eiwit | 26 g |