Kippenborsten worden rond een kaasmengsel gerold en langzaam tot in de perfectie bereid met een eenvoudige saus die zacht en vochtig is.
Wat je nodig hebt
- 4 gevilde kipfilethelften zonder been, fijngehakt
- 3 ons roomkaas
- 3/4 kopjes versnipperd
- Cheddar of Monterey Jack-kaas
- 4 ons groene chiles
- 1/2 theelepel
- Chili poeder
- zout en peper naar smaak
- 1 blikje champignonroomsoep
- 1/2 kop warme enchilada saus
Hoe het te maken
- Combineer roomkaas, geraspte kaas, chili's, chilipoeder en zout en peper.
- Plaats een flinke klodder op elke afgeplatte kippenborst en rol het dan op.
- Plaats de kiprollen in het slowcooker / Crock Pot, met de naad naar beneden.
- Top kippenborstrolletjes met overgebleven kaasmengsel, soep en enchilada saus.
- Bedek en kook op LAAG gedurende 6 tot 7 uur.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1573 |
| Totaal vet | 106 g |
| Verzadigd vet | 42 g |
| Onverzadigd vet | 37 g |
| cholesterol | 529 mg |
| Natrium | 1,503 mg |
| koolhydraten | 6 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 141 g |