Plan alles goed op je kebab te bereiden
Bij het samenstellen van kebab, of het nu een mengsel is van vlees en groenten of alleen vlees van groenten, kunnen de kooktijden van elk ingrediënt anders zijn. Een goede planning kan dit probleem oplossen. U kunt of items kiezen die tegelijkertijd zullen koken of u kunt bepaalde items voorkoken. Ik stel voor dat je de kebab op de kooktijd van het vlees laat zien als je vlees kebab maakt. Een standaard 1-inch kubus van vlees zal op een hete grill in ongeveer 5 tot 8 minuten koken.
Als een item dat u van plan bent op de kebab te zetten langer duurt, moet u het vooraf bereiden voordat u het aan de kebab toevoegt. Vergeet ook niet dat vastgepakte kebab's langzamer koken dan losjes gepakte kebab, dus zorg voor een kleine hoeveelheid ruimte tussen de items, met name de grotere stukken vlees.