Deze eenvoudige gefrituurde kipreepjes zijn heerlijk bij een dip en friet. Geniet ervan met ranch dressing , pittige chili mayonaise of een remouladesaus uit Louisiana . Het recept is gemaakt met kippenborsten, maar beenloze dijen of kippenbakken kunnen worden gebruikt.
Related Recipes: Simple Fried Chicken Breast Cutlets , Spicy Fried Chicken Tenders
Wat je nodig hebt
- 3 pond kippenborsten (zonder botten / zonder vel of dijen of kip tenders)
- 1 fles cayenne pepersaus (elk merk zal werken, we gebruikten "Trappey's Red Devil Cayenne Peppersaus")
- 1 doos cajun frituur-mix (we hebben de soort in een doos, maar je zou je eigen melange kunnen gebruiken als je die hebt.)
Hoe het te maken
- Snijd de kip in stukken van een halve maat. Giet wat cayenne-saus om de kip lichtjes te bedekken, meng zodat alles is bedekt. Koelen, af en toe draaien, voor een uur of twee.
- Smeer de stukjes kip in de Cajun-coatingmix en frituur op ongeveer 360 ° F tot ze lichtbruin zijn.
Je zou ook leuk kunnen vinden