Er zijn veel recepten voor muntjuleps en deze wordt geserveerd in verschillende restaurants in de staat Kentucky. Het wordt traditioneel gegeten als het wordt geserveerd in een zilveren julep-beker, maar voel je vrij om het in glazen bekers te serveren.
De eenvoudige siroop is voldoende voor ongeveer 3 dozijn drankjes, maar kan gemakkelijk in twee worden gesneden. Overgebleven siroop bewaard in de koelkast moet goed zijn voor maximaal 3 weken.
Wat je nodig hebt
- 1/4 kopje verse muntblaadjes
- 2 kopjes water, verwarmd
- 2 kopjes suiker
- Gebarsten ijs
- Bourbon
Hoe het te maken
- Maak eerst de eenvoudige siroop door het water te verwarmen. Klop de suiker erdoor en verwarm tot de suiker is opgelost.
- Haal van het vuur.
- Voeg munt toe en laat het mengsel 20 tot 30 minuten trekken.
- Voeg gebroken of gebroken ijs toe aan Julep-beker of glas.
- Voeg 1 1/2 ons Kentucky Bourbon toe.
- Voeg 2 1/2 theelepelsiroop toe of naar smaak. Roer licht.
- Garneer met vers muntblaadje en serveer met een rietje.