Kerstsnoep Recept

Dit op smaak gebrachte harde snoep maakt prachtige en heerlijke zelfgemaakte kerstcadeaus voor vrienden en familie. Houd voordat je begint al je ingrediënten en gereedschappen bij de kachel. Spuit uw bakplaat lichtjes in met een anti-aanbakspray voordat u begint.

Wat je nodig hebt

• 2 kopjes kristalsuiker
• 2/3 kop lichte glucosestroop
• 3/4 kop water
• 1 theelepelsmaakolie
• 4 druppels kleurstof voor levensmiddelen
• Beker suiker 1/4 kop suikerbakkers

Hoe het te maken

1. Meng in een steelpan van 2 kwart liter suiker, glucosestroop en water. Roer op een middelhoog vuur tot de suiker is opgelost. Plaats de suikerthermometer en zorg ervoor dat deze de bodem van de pan niet raakt. Breng het mengsel aan de kook zonder te roeren, spoel eventuele suikerkristallen af ​​die zich aan de zijkanten van de pan vormen met een natte deegborstel.
2. Verwijder de siroop van het vuur zodra het mengsel 300 F bereikt, of totdat druppels siroop harde, brosse draden vormen in koud water. Nadat het koken is gestopt, voeg je verschillende druppels kleurstof en de smaakstof toe. Roer om te combineren. Wees voorzichtig met opstijgende stoom bij het toevoegen van de smaakstof.

1. Giet siroop op het licht ingevette bakplaat. * Naarmate het suikermengsel begint op te trekken, wil je misschien scoren met een groot mes om vierkanten te markeren. Niet in de koelkast bewaren. Koel volledig. Licht stof met poedersuiker aan beide kanten, overtollig overschot. Breek in kleine stukjes en gooi dan met meer poedersuiker.
2. Bewaren in luchtdichte verpakkingen tussen vetvrij papier.

* Een alternatief is om de hete snoep op een hittebestendig oppervlak te schenken dat bedekt is met gezeefde poedersuiker. Wanneer het snoepje enigszins is afgekoeld, kan het worden gesneden met een royaal geoliede schaar in kleine vierkanten.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Martha Washington Candy

Kentucky Pulled Cream Candy

Crock Pot Chocolade Pinda Clusters

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	96
Totaal vet	0 g
Verzadigd vet	0 g
Onverzadigd vet	0 g
cholesterol	0 mg
Natrium	10 mg
koolhydraten	25 g
Voedingsvezels	0 g
Eiwit	0 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)