Plaats de Kumquat-Ginger Caipirinha op je lijst met drankjes om het minstens één keer in je leven te proberen, het is een goddelijke smaakervaring. Het is een eenvoudige variant van de populaire Braziliaanse rumdrank, de Caipirinha , waarin verse kumquat en gember de suiker en cachaça smaken.
Een van de beste aspecten van deze drank is dat de kumquat een seizoen heeft dat meestal loopt van december of januari tot maart of april, dus dit is een fantastisch klein drankje om de zon de winter in te brengen .
Het is verfrissend en complex en moet, omdat het zo afhankelijk is van verse smaken, gemaakt worden met een premium cachaça. Goede cachaça wordt steeds gemakkelijker te vinden en merken zoals Leblon worden steeds vaker beschikbaar.
Wat je nodig hebt
- 2 ons Leblon Cachaça
- 5 kumquats, in plakjes
- 1 1/2 - 2 eetlepel superfijne suiker
- 1 theelepel gehakt,
- verse gember
- Plakje kumquat voor garnering
Hoe het te maken
- Doe de kumquats, gember en suiker in een ouderwets glas .
- Praat goed.
- Vul het glas met ijs en voeg de cachaça toe.
- Roer goed door of schud het .
- Garneer met een plak kumquat.
Hoffelijkheid van het recept: Leblon Cachaca
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 203 |
| Totaal vet | 1 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 18 mg |
| koolhydraten | 46 g |
| Voedingsvezels | 8 g |
| Eiwit | 3 g |