Dit kippenvleugelrecept is geladen met heerlijk doordringende kruiden. Serveer ze bij je volgende cookout of gameavond. Voor eenvoudiger grillen, spies deze kippenvleugels in groepen.
Wat je nodig hebt
- 36 kippenvleugels, minus tips
- 1 kop / 240 ml
- olijfolie
- 1/2 kop / 120 ml citroensap
- 1/4 kop / 60 ml droge witte wijn
- 1 eetlepel / 15 ml gedroogde rode paprika, geplet
- 1 eetlepel / 15 ml peperkorrels, geplet
- 1 eetlepel / 15 ml zeezout
- 2 theelepels / 10 ml uipoeder
Hoe het te maken
- Combineer marinade-ingrediënten in een grote mengkom.
- Voeg de vleugels toe aan de mengkom en gooi ze om te coaten.
- Bedek de vleugels met plastic folie en laat ze 4-8 uur in de koelkast marineren.
- Verwarm de grill voor op hoog vuur.
- Plaats vleugels op de grill.
- Reserveer de overgebleven marinade.
- Bak de vleugels 5 minuten per kant.
- Rijg de vleugels royaal met de resterende marinade.
- Zet het vuur laag en laat de vleugels nog een half uur koken.
- Wanneer u klaar bent (vleugels bereiken een inwendige temperatuur van 165 F of meer), haal ze dan van de grill en serveer onmiddellijk.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 401 |
| Totaal vet | 36 g |
| Verzadigd vet | 6 g |
| Onverzadigd vet | 23 g |
| cholesterol | 52 mg |
| Natrium | 924 mg |
| koolhydraten | 2 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 17 g |