Het goede nieuws is dat bamboespiesjes goedkoop en gebruiksvriendelijk zijn. Het slechte nieuws? Nou, dat is er echt niet. Ze zijn goedkoop en bamboe is een aanvullend middel. Als ze niet te verkoold zijn, kun je zelfs je bamboespiesen opnieuw gebruiken.
Bamboo Spiesjes gebruiken
In tegenstelling tot metalen spiesen moeten bamboespiesen worden gedrenkt voordat je ze op de grill legt. Hier leest u hoe u bamboespiesjes kunt weken.
- Vul een pan met water en plaats de bamboespiesjes in het water. Zorg ervoor dat de spiesen volledig zijn ondergedompeld.
- Laat de spiesen ten minste 20 minuten weken, en tot 3-4 uur.
- Voor een gastronomische presentatie en een extra smaakdiepte voor uw gegrilde maaltijden, experimenteer met het onderdompelen van spiesjes in wijn of sap.
- Nog een tip voor veeleisende grillers: koop een pak bamboespiesjes - laat ze allemaal weken, giet ze vervolgens goed af, plaats ze in een afsluitbare plastic zak en plak ze in de vriezer. Ze houden het prima en je kunt je waren sneller op de grill krijgen. Vegetariërs en veganisten zullen met name spiesjes handig vinden om tofu , seitan en vegetarische kabobs op hun plaats op de grill te houden en ze zijn geweldig voor het grillen van kazen en zowat elke groente.
Recepten om te proberen
Alternatieven voor Bamboo Spiesjes:
U kunt er de voorkeur aan geven om metalen spiesen te gebruiken, die in langere lengtes worden geleverd, een handig handvat hebben en opnieuw kunnen worden gebruikt. Het is een persoonlijke voorkeur.
Als je de voorkeur geeft aan metalen spiesen, kijk dan naar de metalen spiesen met platte randen, omdat ze de neiging hebben te voorkomen dat het voedsel slipt en iets beter schuift dan de metalen spiesen met ronde randen.
Zie ook: Geen spiesjes? Geen probleem!
Meer hulp voor wat te grillen en hoe:
- Meer vegetarische griltips
- Honderden vegetarische grillideeën
- Cookouts Veggie Style! 225 vegetarische barbecue-ideeën
- Hoe grill tofu
- Groente grillen