Elke gefrituurde rijst recept is de perfecte keuze voor een last minute maaltijd. Zodra alle ingrediënten zijn bereid, wat heel eenvoudig is voor dit recept, omdat u ingeblikte kip en een bevroren groentemengsel gebruikt, kan het diner in ongeveer 15 minuten op tafel liggen.
Je hebt echter koude gekookte rijst nodig om vijf ingrediënten kipgebakken rijst te maken, dus als je op weg bent naar huis naar gebakken rijst, stop dan bij een Chinese afhaalwinkel. In plaats van een maaltijd met natrium en MSG te kopen, koop je de rijst, ga je naar huis en bereid je jezelf binnen enkele minuten voor op dit gezonde gerecht.
Alles wat je nodig hebt om te serveren met dit eenvoudige recept is een groene salade met champignons en besprenkeld met een vinaigrette, of een fruitsalade gemaakt van seizoensfruit.
Wat je nodig hebt
- 1 eetlepel pinda of saffloerolie
- 2 kopjes bevroren peper en ui roerbakken mengsel
- 3 kopjes koud gekookte rijst
- 1 (10 oz) kan brokken kip , uitgelekt, of 2 kopjes gekookte blokjes kip
- 1 eetlepel pinda of saffloerolie
- 2 eieren, geslagen
- 3 eetlepels natriumsaus met een laag natriumgehalte
Hoe het te maken
- Verwarm een wok of 10 "zware koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg een eetlepel olie toe en draai de wok of koekenpan om te coaten. Voeg het bevroren roerbakkenmengsel toe aan de wok. Kook en roer tot ze zacht zijn, ongeveer 2 tot 4 minuten. Voeg vervolgens de gekookte gekookte rijst en de uitgelekte of in blokjes gesneden kip toe. Roerbak deze ingrediënten 5 minuten totdat het voedsel warm is.
- Duw het gekookte mengsel naar de zijkanten van de wok of koekepan. Voeg de extra eetlepel olie toe en voeg de losgeklopte eieren toe. Kook en roer de eieren op middelhoog vuur tot de eieren verdikt en gaar zijn. Roer het mengsel samen met alle andere ingrediënten en voeg de sojasaus toe. Roer en serveer onmiddellijk.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 1159 |
Totaal vet | 27 g |
Verzadigd vet | 7 g |
Onverzadigd vet | 11 g |
cholesterol | 209 mg |
Natrium | 900 mg |
koolhydraten | 160 g |
Voedingsvezels | 24 g |
Eiwit | 77 g |