Kip Kofta is perfect voor mensen die geen rood vlees eten of proberen terug te bezuinigen. De smaak van dit kip-kofta-recept is geweldig!
Wat je nodig hebt
- 1 pond grond kip
- ½ eetlepel verse peterselie, gehakt
- ½ rode paprika, in blokjes gesneden
- ½ teentje knoflook, fijngehakt
- ½ theelepel peper
- 1 eetlepel ui, gehakt
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 350 F.
- In een keukenmachine, combineer de rode paprika, peterselie , knoflook, peper en ui tot ze goed zijn gemengd. Ingrediënten kunnen worden gebruikt zoals vermeld, maar hebben de neiging beter vast te houden wanneer ze met de kip worden gemengd.
- Giet het mengsel in een grote kom en voeg de kip toe en meng goed.
- Maak de handen nat met water en vorm het mengsel in ballen, pasteitjes of sigaarvormige stukken, wat je maar wilt.
- Leg ze op ingevette bakplaat of ondiepe ovenschaal in de oven en bak ze twintig minuten.
- Chicken Kofta kan ook op een grill worden gekookt , aan spiesjes of alleen, of 8 tot 10 minuten in de pan gebakken, halverwege de kooktijd.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 322 |
| Totaal vet | 15 g |
| Verzadigd vet | 4 g |
| Onverzadigd vet | 6 g |
| cholesterol | 95 mg |
| Natrium | 96 mg |
| koolhydraten | 13 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 32 g |