Ooit afgevraagd hoe je Crab Rangoon kunt maken? Nou ja, als dat zo is, hebben we jou gedekt. Hieronder bieden wij onze favoriete versie van dit populaire Chinese voorgerecht dat in slechts 6 eenvoudige stappen in uw huis kan worden gemaakt.
Of u nu iets anders wilt maken voor een familiefeest, of gewoon wilt ontspannen tijdens het weekend en uw snacks wilt opfrissen, dit recept is een goede keuze!
Wat je nodig hebt
- 8 oz roomkaas
- 8 gram krabvlees (vers of ingeblikt
- krabvlees , uitgelekt en in vlokken)
- 1 theelepel rode ui (fijngehakt)
- 1/2 theelepel Worcestershire-saus
- 1/2 theelepel
- lichte soja saus
- Zwarte peper naar smaak
- 1 groene ui (fijn gesneden)
- 1 grote teentje knoflook (verbrijzeld, gepeld en fijngehakt)
- 1 pakket wonton wikkels
- 1 kleine kom water
- Olie (voor frituren)
Hoe het te maken
- Meng de roomkaas en het krabvlees in een middelgrote mengkom. Meng de rode ui, Worcestershire, sojasaus, zwarte peper, groene ui en knoflook één voor één. Combineer grondig en zet opzij.
- Leg op een plat oppervlak een wonton-wikkel voor je neer zodat deze 2 driehoeken vormt (geen vierkant). Maak de randen van de gewonnen ton nat.
- Voeg 1 theelepel vulling toe aan het midden van de wonton en spreid het uit naar de linker en rechter punten van de verpakking, zodat het een log of rechthoekige vorm vormt (anders kan de wikkel in het midden breken tijdens het frituren).
- Vouw de randen van de verpakking om en maak een nieuwe driehoek. Maak de randen nat met water en druk ze samen om te verzegelen.
- Houd de voltooide krabrangoon bedekt met een vochtige handdoek of keukenrol om te voorkomen dat ze uitdrogen terwijl je de rest voorbereidt.
- Als je klaar bent om de Crab Rangoon te koken, verwarm je wok en voeg je olie toe om te frituren. Wanneer de olie klaar is (de temperatuur moet tussen 360 - 375 graden zijn), schuif dan voorzichtig in de Crab Rangoon en zorg ervoor dat de wok niet te vol wordt. Frituren tot ze goudbruin zijn, ongeveer 3 minuten, één keer draaien. Verwijder met een schuimspaan en giet af. Serveer warm met Sweet and Sour Sauce of Chinese Hot Mustard .
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 26 |
| Totaal vet | 2 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 8 mg |
| Natrium | 49 mg |
| koolhydraten | 1 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 2 g |