Magical Reindeer Chow is een kerstsnoepje waar kinderen van alle leeftijden dol op zullen zijn! Het is gemaakt van granen, pretzels, chocolade en gedroogd fruit, bedekt met een mengsel van witte chocolade en vervolgens bestrooid met glitterende gouden hagelslag. Maak dit snoep in bulk en verpak het in schattige cellofaanzakken om als vakantiegiften te geven. Kinderen zullen het heerlijk vinden om op deze lekkernij te kauwen en dan wat te laten voor Rudolph en zijn vrienden om ervan te genieten!
Een woord over speciale ingrediënten: de kokosolie in dit recept heeft verschillende doelen: het helpt de witte chocolade meer vloeibaar te maken wanneer het gesmolten is, houdt het meer stabiel bij kamertemperatuur (aangezien kokosolie vast is wanneer het afgekoeld is) en geeft een subtiele kokossmaak aan het snoep. Als je er geen hebt, kun je een beetje plantaardige olie vervangen of de kokosolie helemaal weglaten. The Reindeer Chow zal nog steeds heerlijk zijn! Als je de glitterende gouden hagelslag niet kunt vinden, kun je alle andere gekleurde hagelslag vervangen, of gewoon helemaal weglaten.
Op zoek naar meer kerstsuikergoed om te maken? Probeer een van deze snoepgoedrecepten !
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes witte chocoladechips van 12 gram
- Optioneel: 3 eetlepels kokosolie
- 3 kopjes Rice Chex (of Corn Chex of vergelijkbaar graan)
- 1 kopje miniatuur marshmallows
- 1 kop pretzels (dun)
- 3/4 kop M & M's (gedeeld gebruik)
- 1/2 kop gezouten noten
- 1/2 kopje rozijnen (of gedroogde veenbessen)
- 2 eetlepels gouden hagelslag
Hoe het te maken
- Bereid een bakplaat voor door deze met aluminiumfolie te bekleden en leg het opzij voor nu.
- Plaats de witte chocoladeschilfers en kokosolie, indien gebruikt, in een grote magnetronbestendige kom. Magnetron tot gesmolten, roer na elke 45 seconden om te voorkomen dat de witte chocolade oververhit raakt.
- Voeg de Chex-granen, marshmallows, pretzels, 1/2 kopje M & M's, de noten en de rozijnen toe aan de witte chocolade en roer tot alles volledig is bedekt met een dunne laag witte chocolade.
- Schraap het snoepgoed op de voorbereide bakplaat en strijk het in een dunne laag. Strooi de resterende 1/4 kopje M & M's erover en druk zachtjes aan om ze te hechten. Door er wat snoep aan toe te voegen, worden ze niet bedekt met witte chocolade en krijgt je rendier chow een knal felle kleur. Als je eetbare glitter of hagelslag gebruikt, stof dat helemaal over de bovenkant van het snoep.
- Koel de rendierhoeveelheid om de witte chocolade in te stellen, gedurende ongeveer 20 minuten. Eenmaal ingesteld, breek het in kleine stukjes om te serveren. Magical Reindeer Chow kan worden bewaard in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur of in de koelkast gedurende maximaal twee weken. Dit kerstsnoepje is een leuk cadeau wanneer je het verpakt in kleine zakjes, en vergeet niet om wat kerstkoekjes achter te laten op kerstavond!