Een mason jar-salade kan geweldig zijn als je vaak salades naar het werk of andere evenementen vervoert voor een lunch thuis. Het mooie van het maken van je salade in een glazen pot is dat je salade niet zal verwelken en drassig is tegen de tijd dat je het eet, en je kunt het op tijd maken! Dit Aziatische salade-recept gebruikt je favoriete sladressing in Aziatische stijl. Elk soort dressing van sesam of gembertype zal goed werken.
Je kunt deze salade van tevoren maken en deze tot 5 dagen van tevoren in de koelkast bewaren. Om het bereiden nog gemakkelijker te maken, gebruiken we veel vooraf bereide ingrediënten zoals voorvernietigde wortels en geroosterde kipfilet.
Wat je nodig hebt
- 1 eetlepel Aziatische salade dressing met laag vetgehalte
- 1/4 kop voorgesneden houtwortel
- 1/4 kop gesneden groene kool
- 1/4 kopje peultjes
- 1/4 kopje taugé
- 3 ons zonder vel geroosterde kippenborst, in blokjes gesneden
- 2 tl geroosterd
- Sesam zaden
- 1 1/2 kop gescheurde Romaine sla
Hoe het te maken
1. De truc om mason jar salades te bereiden is om de dressing altijd op de bodem te leggen. Verdeel daarna de stevige ingrediënten (de laagjes die niet verwelken wanneer ze in contact komen met de dressing) en ga vervolgens door met de meer delicate lagen naar de bovenkant toe te voegen. Dus om deze mason jar salade te starten, giet je de dressing in de bodem van een Maak 1 liter glazen pot schoon en leg de geraspte worteltjes in een laag die goed naast de dressing blijven staan.
Leg vervolgens de kool in de schil en vervolgens de taugé. Voeg de peultjes toe nadat de taugé is toegevoegd. De volgende laag moet de gesneden kipfilet zijn en de kipfilet kan worden besprenkeld met de geroosterde sesamzaden. Tenslotte, laagje in de beker snijsla. En wees niet bang om de sla er iets steviger in te doen als dat nodig is. Zorg er wel voor dat je het net voldoende los laat zodat het uit de pot kan schuiven als het etenstijd is.
2. Bedek de pot met een deksel en plaats hem in de koelkast tot u klaar bent om hem aan het werk te nemen of waar u ook van plan bent om te lunchen. Als u het vervoert, zorg er dan voor dat de pot onderweg niet kantelt!
Dient voor 1
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 340 |
| Totaal vet | 17 g |
| Verzadigd vet | 5 g |
| Onverzadigd vet | 6 g |
| cholesterol | 78 mg |
| Natrium | 145 mg |
| koolhydraten | 18 g |
| Voedingsvezels | 6 g |
| Eiwit | 29 g |