Het is tijd om de winterjassen, -hoeden en -handschoenen af te werpen en deze eenvoudige brunchrecepten, van een bubbelige mimosa en krokant gebakken bacon tot verse crabcakes en een lichte quinoasalade, voor de deur te zetten. De kunst om een geweldige brunchbijeenkomst te organiseren is om de kok in staat te stellen achterover te leunen en er ook van te genieten, en dit menu staat vol met make-ahead gerechten om dat mogelijk te maken. Pak een mimosa en roost het seizoen.
Lente Brunch Menu
Mimosa Cocktails
Mierikswortel Deviled Eggs
Candied Bacon Strips
Corn Crab Cakes
Quinoa salade met Mango
Geroosterde bieten met oranje dressing
Banaan-walnotenbrood
Strawberry Rhubarb Crumb Bars
01 van 04
Mimosa CocktailsGeen brunch is compleet zonder deze beroemde champagnecocktail. Vers sinaasappelsap en ijskoude champagne vormen samen het perfecte feestelijke brouwsel.
02 van 04
Mierikswortel Deviled EggsDe toevoeging van mierikswortel aan de traditionele deviled eggs-vulling geeft dit recept een pittige twist. Deviled eggs zijn een feestklassieker, en deze versie zal een grote verandering van routine zijn - ze zullen snel verdwijnen.
03 of 04
Candied BaconDeze zoete en hartige spekreepjes kunnen worden gebruikt als een snack voor het ontbijt, als ontbijtvlees of om 's werelds beste BLT te maken! Zorg er wel voor dat je genoeg verdient, want deze gaan zeker snel.
04 van 04
Banaan Walnoot BroodDe volgende keer dat die bananen een beetje over hun hoogtepunt heen kijken, onthoud dit geweldige, nootachtige bananen-walnootbrood recept. Of maak deze Banana Pecan Muffins in plaats daarvan.