Matcha groene thee sorbet recept

Op zoek naar een snel koel dessert of gewoon een traktatie? Dit recept voor instant Matcha Green Tea Sorbet recept kost slechts enkele minuten. Ook kan Matcha Green Tea Sorbet worden gemaakt zonder de hulp van een blender of een ijsmachine.

Sorbet is een uitstekende manier om je smaakpapillen vóór, tijdens of na een maaltijd schoon te maken. Het is licht, verfrissend en bevat weinig tot geen vet zonder enige smaak op te offeren. Het heeft een lichtere, schonere smaak dan groene thee-ijs. Bovendien is sorbet een geweldige manier om de verleiding van ijs te vermijden, terwijl je toch geniet van een traktatie die voldoet aan je zoete tand zonder alle zware suikers.

De sorbet is niet alleen smakelijk en verfrissend, maar dit recept maakt gebruik van de gezonde goedheid van Japanse matcha, het fijngemalen poeder van speciaal geteelde en bewerkte groene thee. Bekijk hieronder meer over de voordelen van matcha.

Matcha Green Tea Sorbet is heerlijk in de zomer of wanneer je in de stemming bent. Probeer dit recept met limoen, citroen of sinaasappelsap. Top met vanille-ijs of anko (gekookte azukibonen) als een speciale traktatie.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Combineer kristalsuiker en groene theepoeder in een kom.
  2. Doe 2 kopjes water en het suikermengsel in een sauspan.
  3. Verwarm tot de suiker oplost.
  4. Week de pan in een kom met koud water om de vloeistof tot kamertemperatuur af te koelen.
  5. Giet de vloeistof in een container die geschikt is voor diepvries en zet het in een vriezer.
  6. Roer de sorbet elke 30 minuten of een uur.
  7. Vries in tot sorbet bijna bevroren is.
  8. Serveer in glazen.

Meer over Matcha

Experts zeggen dat matcha het energieniveau 5 tot 6 uur kan opvoeren, 60 keer de antioxiderende kracht van een glas sinaasappelsap bevat, de vetverbrandingssnelheid van het lichaam verhoogt en ook kan helpen de jeugdige huid te behouden.

Hier is een lijst van de voordelen van Matcha:

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 129
Totaal vet 0 g
Verzadigd vet 0 g
Onverzadigd vet 0 g
cholesterol 0 mg
Natrium 3 mg
koolhydraten 33 g
Voedingsvezels 0 g
Eiwit 0 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)