Gebruik een van de verschillende soorten tuinmunt die je bij de hand hebt voor dit recept; ze werken allemaal goed. Geserveerd tussen de gangen, dit maakt een verfrissende smaak reiniger.
Wat je nodig hebt
- 1 ingepakte kop gehakte muntbladeren
- 2 kopjes water
- 1 1/2 kop kristalsuiker
- ¼ kopje zoete witte wijn
- 1 theelepel citroensap
Hoe het te maken
Laat de gesnipperde munt, het water en de suiker in een middelgrote pan op middelhoog vuur aan de kook komen. Bedek de pan, laat het vuur iets dalen en kook ongeveer 3 minuten, tot de suiker is opgelost. Haal van het vuur en laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur. Roer de witte wijn en het citroensap erdoor. Laat het mengsel 2 uur afkoelen. Bevries in een ijsmachine volgens de instructies van de fabrikant.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 345 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 6 mg |
| koolhydraten | 85 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 1 g |