Watermeloen is licht, koel en verfrissend. Sorbet is licht, koel en verfrissend. Wat is een betere manier om af te koelen op een warme dag dan met dit watermeloen sorbet recept. Deze eenvoudige creatie is een fantastische mondharmonische reiniger in de zomer of een licht dessert voor een tropische maaltijd.
Wat je nodig hebt
- ½ kop plus 4 kopjes gezaaid en gepureerde watermeloen
- ½ kopje suiker
- 2 eetlepels
- limoensap
- 1 theelepel limoenschil
Hoe het te maken
Hoe watermeloen sorbet te maken:
Breng in een kleine steelpan ½ kopje watermeloenpuree en de suiker aan de kook en haal het van het vuur. Voeg het limoensap en de schil toe en laat het mengsel 20 minuten afkoelen. Voeg de 4 kopjes verse watermeloenpuree toe aan het meloen-kalkmengsel en bevries vervolgens in een ijsmachine volgens de instructies van de fabrikant.
Maakt 8 porties.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 74 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| koolhydraten | 19 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 1 g |