Nu kun je sushi eten voor elke maaltijd! Maak je geen zorgen, voor degenen die een afkeer hebben om te vissen, is deze sushi gemaakt met fruit, ontbijtgranen en een tortilla. Perfect voor kinderen en volwassenen, het is ongelooflijk eenvoudig om samen te kloppen en ziet er heel schattig en indrukwekkend uit.
Maar denk niet dat ze alleen goed zijn voor het ontbijt. Nee, ze zijn ook zeer geschikt voor gezonde snacks . De pindakaas en Nutella maken deze sushi super vullend, terwijl het fruit een mooie frisheid geeft, dat is niet zo zoet. Bovendien kunnen ze de avond van tevoren gemakkelijk worden gemaakt, 's morgens in plakjes worden gesneden en worden verpakt in een lunchbox voor de kinderen (of uzelf).
Als je zoals ons bent en geniet van zoete, hartige en bevredigende recepten, dan is deze sushi ideaal voor jou. We hebben twee versies van deze ontbijttraktatie toegevoegd, maar voel je vrij om zelf creatief te worden. Je kunt de notenspreidingen, het fruit wisselen of verschillende granen toevoegen.
Wilt u de dingen nog leuker maken? Serveer ze met stokjes en een fruitsaus (hieronder inbegrepen) en geniet ervan!
Wat je nodig hebt
- 2 burrito-formaat tortilla's (kan volkoren gebruiken als je wilt)
- Banana Peanut Butter-versie:
- 1 middelgrote banaan
- 2 eetlepels pindakaas
- 2 bramen (in vieren gedeeld)
- Strawberry Nutella-versie:
- 2 aardbeien (in vieren)
- 2 eetlepels Nutella
- 1/4 kop Rice Krispies
- Fruit dipsaus:
- Aardbeienjam van 1/4 kop
- 1 eetlepel water
Hoe het te maken
Banana Peanut Butter:
- Leg de tortilla op een plat oppervlak. Verdeel de pindakaas gelijkmatig over het hele oppervlak van de tortilla.
- Leg de gepelde banaan in het midden van de tortilla. Rol de rand van de tortilla over de banaan en blijf rollen tot de banaan ingesloten is. Zorg dat je stevig ronddraait. Als u deze van tevoren maakt, wikkel het dan stevig in plasticfolie en plaats het in de koelkast.
- Als u klaar bent om te serveren, gebruik dan een zeer scherp mes om de rol in cirkels van 1 inch te snijden. Je zou ongeveer 6 tot 7 moeten kunnen snijden.
- Leg ze plat op een bord en bedek ze elk met een kwart van een braambes. Genieten!
Aardbeien Nutella:
- Leg de tortilla op een plat oppervlak. Verdeel de Nutella gelijkmatig over het hele oppervlak van de tortilla.
- Strooi de rijst Krispies over het hele oppervlak van de tortilla.
- Leg de gevierende aardbeien in het midden van de tortilla. Rol de rand van de tortilla over de aardbeien en blijf rollen tot de vrucht is ingesloten. Nogmaals, zorg ervoor dat je stevig ronddraait. Als u deze van tevoren maakt, wikkel het dan stevig in plasticfolie en plaats het in de koelkast.
- Als u klaar bent om te serveren, gebruik dan een zeer scherp mes om de rol in cirkels van 1 inch te snijden. Je zou ongeveer 6 tot 7 moeten kunnen snijden.
- Leg ze op een bord en serveer. Gebruik stokjes voor de lol!
Dipsaus:
- Verwarm de aardbeienjam en water samen in de magnetron gedurende 1 minuut, of in een kleine sauspan tot het net suddert.
- Serveer naast de sushi om in te dippen.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1807 |
| Totaal vet | 48 g |
| Verzadigd vet | 15 g |
| Onverzadigd vet | 14 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 3,779 mg |
| koolhydraten | 299 g |
| Voedingsvezels | 31 g |
| Eiwit | 46 g |