Dit is een geweldig recept voor tilapia. Deze vis zit vol smaak en lijkt erg op tilapia-gerechten die je in een restaurant zou vinden.
Wat je nodig hebt
- 2 pond / 900 g
- tilapia-filets
- 2 eetlepels / 30 ml chilipoeder
- 1 theelepel / 5 ml knoflookpoeder
- 1 theelepel / 5 ml uipoeder
- 1 theelepel / 5 ml komijn
- Voor de Aioli:
- 1 1/2 kopjes / 360 ml mayonaise
- 6 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 2 eetlepel / 30 ml citroensap
- 2 eetlepels / 30 ml Dijon-mosterd
Hoe het te maken
- Bereid aioli door alle aioli-ingrediënten in een kom te mengen, goed te mengen en vervolgens in de koelkast te bewaren totdat u er klaar voor bent.
- Grill voorverwarmen. Combineer specerijen voor vis en strooi over beide zijden van de tilapia-filets.
- Leg het op een hete grill en bak ongeveer 4 tot 5 minuten op een middelhoog vuur. Draai één keer tijdens het grillen.
- Zodra vis een inwendige temperatuur bereikt van ongeveer 145-150 graden F., is het klaar. Verwijder van de grill en serveer afgedekt met Aioli.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1125 |
| Totaal vet | 105 g |
| Verzadigd vet | 25 g |
| Onverzadigd vet | 33 g |
| cholesterol | 148 mg |
| Natrium | 2.159 mg |
| koolhydraten | 19 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 27 g |