Sla het rijk met deze Pot met Goud snoep! Glanzende goudklompjes worden weergegeven in een kleine chocoladekom, voor een prachtig St. Patrick's Day-dessert dat geschikt is voor een kabouter-of een mens. Dat klopt, deze prachtige gouden kommen zijn volledig eetbaar en helemaal heerlijk!
Bekijk de fotohandleiding met hoe je chocoladekommen maakt , met stapsgewijze foto's die laten zien hoe je de miniatuurkommen kunt maken die nodig zijn voor dit recept.
Je hebt kleine "waterbom" ballonnen (of de kleinste ballonnen die je kunt vinden) nodig om deze kommen te maken.
Wat je nodig hebt
- 1 pakje chocoladesnoepjes (of
- getemperde chocolade )
- 1 zak met chocolade bedekte rozijnen (of veenbessen of granaatappelzaden, hoe kleiner, hoe beter)
- 1/8 theelepeltje
- goud glansstof (of meer als dat nodig is)
Hoe het te maken
- Begin met het smelten van de chocolade snoep coating of het temperen van chocolade. U wilt geen ongepaste chocolade gebruiken, omdat deze bij kamertemperatuur zacht wordt en uw schalen hun vorm misschien niet goed behouden. Zet de gesmolten coating of getempereerde chocolade opzij om af te koelen, zodat deze niet langer warm aanvoelt.
- Terwijl de chocolade afkoelt, blaas de ballonnen op tot het formaat dat je wilt, en bind ze af. Er is een kans dat sommige ballonnen knappen of kommen kunnen breken, dus maak een paar extra voor het geval dat. Bedek een bakplaat met waspapier of folie.
- Houd de ballon bij de knoop bovenop en dompel langzaam de onderkant van een ballon in de chocolade op kamertemperatuur. Beweeg voorzichtig om de ballon aan de temperatuur te laten acclimatiseren. Doop het totdat de chocolade de diepte is die je wilt dat je kommen worden.
- Haal de ballon voorzichtig uit de chocolade en leg deze voorzichtig op de voorbereide bakplaat. Herhaal dit totdat je al je ballonnen hebt gedipt, plus je extra's. Laat de ballonnen op kamertemperatuur komen totdat de chocolade of coating volledig is uitgehard. Zodra de coating is uitgehard, moet u de lade kort in de koelkast zetten om de chocolade hard te maken. Hierdoor kunt u de ballonnen gemakkelijker verwijderen.
- Om de ballonnen eruit te krijgen, drukt u eerst voorzichtig rond de zijkanten en breekt u de verzegeling tussen de ballon en de chocolade. Houd vervolgens een ballon onder de knoop en snijd voorzichtig een spleet boven uw vingertoppen, zodat u de luchtstroom kunt regelen terwijl deze ontsnapt. Laat langzaam de lucht uit de ballon ontsnappen, en als je dat doet, zal de ballon wegtrekken van de zijkanten van de kom. Als het knalt, trek dan een deel ervan af dat nog steeds aan de ballon kleeft en blijf het voorzichtig wegtrekken. Als je problemen hebt, laat hem dan zitten en kom er later op terug - de ballon begint vaak vanzelf weg te schillen na het zitten.
- Zodra al uw chocoladekommen de ballonnen hebben laten verwijderen, is het tijd om de kommen met goud te vullen! Plaats het met chocolade bedekte fruit in een kleine Tupperware-container met een deksel en strooi er een kleine hoeveelheid glansstof in de container mee. Het is beter om klein-als met 1/8 tsp te beginnen. van stof - en voeg dan meer toe als je het nodig hebt. Klik het deksel op de container en schud het krachtig zodat het stof verstrooit en het snoep bedekt. Controleer de kleur - is het goud genoeg? Als dat niet het geval is, voeg dan opnieuw stof toe en schud opnieuw totdat u een gouden kleur krijgt waarmee u tevreden bent.
- Giet de goudklompjes in de chocoladekommen om je Pot of Gold-snoepjes te voltooien. Vertel iedereen dat je het gestolen hebt van een kabouter op St. Patrick's Day voor maximaal plezier!
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 63 |
| Totaal vet | 4 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 1 mg |
| Natrium | 2 mg |
| koolhydraten | 5 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 1 g |