Lychee- likeur vervangt traditionele Peach-schnaps in dit andere recept voor een bellini. Dit recept is afkomstig van de mixoloog Andrew Krauss in China 1 Antique Restaurant and Lounge in New York City .
Lychee wijn of sterke drank kan worden gevonden in uw lokale Chinatown Liquor winkel; de likeur geeft het een sterkere smaak en punch. Er is nu een Amerikaans lychee drankmerk genaamd "Soho" dat misschien makkelijker te vinden is.
Je kunt de lychee-noot ook mengen in een processor in zijn eigen zoete sap. Geschilde, ingeblikte litchinoten zijn verkrijgbaar in veel supermarkten.
Wat je nodig hebt
- 3 delen champagne of
- droge Italiaanse prosecco
- 1 deel lychee wijn of lychee Likeur
- 1 Lychee-noot op de bodem van het glas gevallen
Hoe het te maken
- Combineer ingrediënten en serveer in een lang champagne-fluitglas.