Er is echt geen goede vervanger voor frituren!
Frituren met een kalkoen in hete olie is een heerlijke maar verrassend gevaarlijke manier om je Thanksgiving-feest voor te bereiden. Hoe kun je frituren zonder gebruik van hete olie? Hoewel het niet echt mogelijk is om de smaak en textuur van gefrituurd voedsel te reproduceren, is een veiliger optie om een kalkoen te roosteren bij hoge temperaturen in een kamer, die van buiten wordt verwarmd.
Beschrijving van de Butterball Oil-Free elektrische Turkije-friteuse
Butterball's "friteuse" is eigenlijk een kleine, elektrische oven die een kalkoen kookt op ongeveer 10 minuten per pond (twee uur voor een kalkoen van 12 pond).
Hoewel het dat kan, kan het echt niet de smaak van een echte gefrituurde kalkoen reproduceren. Je kunt echter houtsnippers toevoegen om een beetje rookaroma te krijgen.
Pros
- Veilig alternatief voor frituren Turkije
- Klein, compact ontwerp
- Biedt een snelle manier om een kalkoen te bereiden
Cons
- Geeft niet de smaak van frituren
- Kan overweg met een grote kalkoen, maar wordt aanbevolen voor kalkoenen rond de 12 kilo
- Alleen buiten gebruik
Beschrijving
- Verstelbaar 1650 watt elektrisch verwarmingselement
- Afneembare lekbak
- Bakmandje inbegrepen om veelzijdig te koken
- Gehard glazen deksel
- Houtsnedelade laat rookontwikkeling toe
- Kan een kalkoen van maximaal 18 kilo aan, maar 12-pound kalkoenen zijn aan te raden
- Gemaakt in China door Masterbuilt
Over de Butterball Oil-Free elektrische Turkije friteuse
Drie jaar geleden introduceerde Char-Broil The Big Easy Oil-less Infrared Turkey Fryer . Een jaar later introduceerde Masterbuilt deze kleinere, elektrische versie, in feite een kleine elektrisch aangedreven braadoven.
Noem het maar een frituurpan, want er is geen olie bij betrokken.
De Butterball Oil-Free Electric Turkije Friteuse kan worden gebruikt om andere dingen te koken. Meestal is het goed voor kippen en ander pluimvee. De verwijderbare frituurmand kan worden gebruikt om een aantal voedingsmiddelen te bewaren en de gebruiksaanwijzing bevat een aantal recepten voor 'vis op rozemarijn', 'geroosterde perzikijsjes' en andere creatieve items.
De realiteit is echter dat je het eten in een kleine braadpan echt grilt als je ze net zo gemakkelijk onder de grill in de oven of op de grill (bij voorkeur) kunt garen. Het enige echte voordeel dat dit apparaat heeft boven uw oven of grill is dat het klein en draagbaar is. Zolang u het kunt aansluiten, kunt u het overal meenemen.
Moet je de elektrische Turkije-friteuse kopen?
Zorg ervoor dat u weet dat er genoeg kalkoen in de vakantie kan worden bewaard voordat u dit item kiest. Terwijl de doos zegt dat het een kalkoen kan nemen van maximaal 18 kilo, adviseren de instructies een kalkoen dichter bij 12 pond. Dit komt omdat een 18-pond-vogel letterlijk in de eenheid moet worden gestopt en dit kan ervoor zorgen dat het rond de buitenkant verbrandt voordat het midden volledig is gekookt. Een 12-pond kalkoen is veel beter beheersbaar. Als je een grote kalkoen wilt kunnen koken, is dit waarschijnlijk niet het apparaat voor jou.
Met ongeveer $ 120USD is dit toestel niet zo duur als de Char-Broil Big Easy (ongeveer $ 160USD), die propaan werkt, veel groter en veelzijdiger is. Als u op zoek bent naar een goede allround buitenkookruimte, kan de Char-Broil een betere keuze zijn.