Fish Chowders, Shrimp Creole, Tuna Recipes, Salmon, and More
Je denkt misschien niet aan vis of zeevruchten als je denkt aan gerechten om te koken in je slowcooker, maar er zijn veel uitstekende opties. Omdat lang en langzaam koken vissen en garnalen harder maken, worden ze pas toegevoegd na de laatste 15 minuten tot 1 uur kooktijd. Een soep of gumbo wordt bijvoorbeeld lange tijd in de crock-pot gekookt met de worst en kip, terwijl de garnaal ongeveer 20 minuten voor het opdienen wordt toegevoegd.
Controleer in het algemeen vis en zeevruchten op gaarheid na ongeveer 15 minuten met een vork. Garnalen moeten zacht en ondoorzichtig zijn en vissen moeten gemakkelijk schilferen met een vork.
Verrassend genoeg is de slowcooker een uitstekende zalmstroper. Bekleed de slowcooker met folie of perkamentpapier. Bedek ongeveer 1 of 2 pond zalmfilets met plakjes citroen, kruiden en je favoriete smaakmakers. Plaats de filets in het slowcooker en voeg een kop wijn, water of bouillon toe aan de pot. Dek af en kook op laag gedurende 1 tot 2 uur. Controleer de zalm met een vork na ongeveer 1 uur en ongeveer elke 15 minuten daarna. Het moet mooi schilferen en als het klaar is ongeveer 145 F zijn op een thermometer die direct kan worden gelezen.
Tenzij u een specifiek recept volgt, moet gevoelige vis zoals tilapia, tong en bot worden vermeden.
Vis Recepten
- Slow Cooker witte bonen met tonijn Deze bereiding maakt een smakelijke maaltijd met rijst, of chill de bonen en voeg de tonijn en tomaten toe voor een heerlijke salade van tonijn en bonen.
- Slowcooker Citrus Fish Sinaasappel-, citroen- en peterseliesmaak dit eenvoudige visgerecht. Maak het gerecht met zalm of andere stevige visfilets. Schelvis, heilbot en andere dikke filets zijn goede keuzes.
- Crock-Pot geschulpte aardappelen met zalm In deze gemakkelijke, handige schaal wordt ingeblikte zalm gekookt met gesneden aardappelen en gecondenseerde soep.
- Crock-Pot Tuna Casserole Bovenop deze eenvoudige braadpan met geplette aardappelchips of broodkruimels.
Recepten met garnalen
- Crock-Pot Shrimp Creole Serveer garnalen Creools met warme gekookte rijst of pasta. De combinatie van groenten, tomaten en garnalen is klassiek New Orleans-tarief.
- Crock-Pot Jambalaya Dit is een combinatie van kip en rookworst met tomaten. Garnalen en gekookte rijst worden aan het einde van de kooktijd toegevoegd.
- Slow Cooker Kip en garnalen met Fettuccine Nog een smakelijke combinatie, het kip- en garnalenmengsel wordt geserveerd op warm gekookt fettuccine.
- Slow Cooker Shrimp Marinara Sauce Deze marinara saus is in een handomdraai te bereiden in de slowcooker. Serveer met warme gekookte spaghetti of linguine.
- Slowcooker Garlic Shrimp De slowcooker maakt deze knoflookgarnituur in een handomdraai klaar om te bereiden en te koken. Combineer de sausingrediënten, voeg de garnalen toe en druk op een knop.
- Slow Cooker Sweet and Sour Shrimp Sneeuwerwten, ananas en gember brengen de garnalen in deze smakelijke zoetzure garnaal. Serveer het met hete gekookte rijst.
Recepten voor soepen en stoofschotels
- Crock Pot Chicken and Sausage Gumbo Deze creoolse favoriet is een natuurlijk gerecht voor het slowcooker.
- Crock-Pot Clam Chowder Dit is een geweldige manier om een mosselvissoep te maken. De melk of room wordt aan het einde van de kooktijd toegevoegd.
- Clam-chowder in Manhattan-stijl Dit is een van mijn favoriete recepten voor mosselsoepschotels. Bacon, clam juice en tomaten geven het een fantastische smaak.
- Crock-Pot Fish Chowder Maak deze eenvoudige slow cooker vischowder met schelvis, kabeljauw of meerval.
- Will's Fisherman's Stew De stoofpot van Will is vol van smaak met garnalen, vis, sint-jakobsschelpen, mosselen en mosselen.
Meest populaire Slow Cooker-recepten