Deze perzik schoenmaker is al lang een populaire manier om snel een schoenmaker te maken. Deze versie is gemaakt met ingeblikte gesneden perziken, en het is perfect voor als je geen tijd hebt om verschillende perziken te schillen en te kuilen. Of wanneer perziken niet in het seizoen zijn.
Het beslag vraagt om zelfrijzend bakmeel, maar als je het niet hebt, kun je het vervangen door 1 kopje bloem voor alle doeleinden, 1 1/2 theelepels bakpoeder en 1/4 theelepel tafelzout.
Dit is een uitstekend dessert om op een drukke dag te maken, en het is een populaire schoenmaker in het zuiden. Neem het mee naar een zomerse cookout of potluck!
Zie ook
Peach Cobbler met Crumble Topping
Eenvoudig vers perzik knapperig recept
Wat je nodig hebt
- 1 stick (4 ons) boter
- 1 kop zelfrijzend bakmeel
- 1 kop kristalsuiker
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel van de theelepel
- 1 kopje melk (vetarm is prima)
- 1 grote kan (29 gram) gesneden perziken in zware siroop
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 350 F.
- Doe de boter in een 9-bij-13-bij-2-inch bakvorm of een 2 1 / 2- tot 3-kwart ovenschaal en plaats hem in de oven tot de boter is gesmolten.
- Meng ondertussen de bloem, suiker, kaneel en nootmuskaat in een kom en roer om te mengen. Roer de melk tot goed gemengd.
- Haal de pan uit de oven en giet het beslag over de boter.
- Schep de perziken gelijkmatig op het beslag met stroop.
- Bak de perzik schoenmaker gedurende 45 tot 55 minuten, totdat de topping goudbruin is rond de randen en licht bruin in het midden.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 308 |
Totaal vet | 14 g |
Verzadigd vet | 8 g |
Onverzadigd vet | 4 g |
cholesterol | 34 mg |
Natrium | 191 mg |
koolhydraten | 44 g |
Voedingsvezels | 3 g |
Eiwit | 3 g |