Gebruik verse, ingeblikte of bevroren perziken om deze eenvoudige schoenmaker te maken. De topping is een zachte crumble.
Gerelateerd: Down Home Fresh Peach Cobbler
Wat je nodig hebt
- 3 kopjes gesneden perziken, vers, ingeblikt of bevroren (ontdooid)
- 1 eetlepel citroensap
- 1 kopje bloem voor alle doeleinden
- 1 kop kristalsuiker
- 1/2 theelepel zout
- 1
- opgeklopt ei
- 6 eetlepels gesmolten boter
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 375 F.
- Plaats perziken op de bodem van een 10-bij-2-inch-2-inch bakvorm; bestrooi met citroensap.
- Zeef de droge ingrediënten samen; voeg ei toe. Gooi tot kruimelig en strooi dan over perziken.
- Sprenkel met de gesmolten boter.
- Bak gedurende 30 tot 40 minuten, of tot het bruist en bruin is.
- Serveer warm met vanille-ijs of gezoete slagroom .
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 257 |
| Totaal vet | 11 g |
| Verzadigd vet | 6 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 49 mg |
| Natrium | 188 mg |
| koolhydraten | 39 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 3 g |