Hoeveel ochtenden heb je een pakje havermout geplukt en heb je het ontbijt in 2 minuten plat gedaan? Of hoe vaak heb je een pot ouderwetse haver op het fornuis gekookt en ben je samen met je gezin gaan ontbijten? Havermout - in al zijn vormen - is iets om te vieren. En zo is dit recept, omdat het het gemak van instant havermout combineert met de smaak van zelfgemaakt. Het is dik, romig en, belangrijker nog, een gezonde manier voor u en uw gezin om de dag te beginnen.
Volkoren is een welkome aanvulling op de belangrijkste maaltijd van de dag: ontbijt. We hebben veel gesproken over ontbijt (we bedoelen VEEL ), dus er is geen excuus om je ochtendverslaving over te slaan.
Wist je dat geplette haver niet altijd bedoeld was voor onze tafel ? Dat betekent niet dat ze zich niet letterlijk in onze harten hebben gewerkt (letterlijk!) En onze magen. Een eeuw later is het duidelijk dat havermout nergens heen gaat.
Waar wacht je nog op? Ga koken! Tegen morgenochtend word je wakker met een warme kom met kaneelgoedheid en de lachende gezichten van een goed gevoede familie - voordat ze de deur uitrennen, natuurlijk!
Cook's Note: Vergeet om je slowcooker de avond van tevoren in te stellen? Geen zorgen! Je kunt gemakkelijk een partij op de kookplaat klaarmaken.
Voor een extra speciale toets, doe je elke kom havermout aan met Griekse yoghurt en verkruimelde bosbes-, vanille- en cashew KIND-repen. Of waarom maak je je eigen granola-topping niet? Het past goed bij elk fruit dat in het seizoen is (zoals aardbeien-yum!).
Als bosbessen buiten het seizoen zijn, proberen ze in plaats van gehakte appels en pecannoten. Wat een geweldige combinatie, vooral in de herfst!
Vergeet niet om je haver op de juiste manier op te slaan , zodat je de hele maand van deze lekkere maaltijd kunt blijven genieten.
Havermout is niet alleen voor het ontbijt. Probeer de eenvoudige haver te integreren in je eet- en leefritme - het is een geweldige manier om je gezin gelukkig en gezond te houden. Als een toegevoegde bonus is pure havermout glutenvrij. Dus aarzel niet om de liefde te verspreiden!
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes staal gesneden haver
- 8 kopjes melk
- 2 eetlepels boter
- 1/2 kopje lichtbruine suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 tl gemalen nootmuskaat
- 1 theelepel zout
- 1 pint bosbessen
- 1-1 / 2 kopjes gehakte, geroosterde en ongezouten cashewnoten
Hoe het te maken
Doe de haver, melk, boter, bruine suiker, vanille-extract, kaneel, nootmuskaat en zout in een slowcooker. Roer om te combineren. Dek af en kook op laag gedurende 4 uur of op een hoge stand gedurende 2 uur. Als je klaar bent om te serveren, roer de bosbessen en cashewnoten erbij.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 331 |
| Totaal vet | 18 g |
| Verzadigd vet | 8 g |
| Onverzadigd vet | 7 g |
| cholesterol | 32 mg |
| Natrium | 483 mg |
| koolhydraten | 35 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 10 g |