Slow Cooker Pot Roast met wijn en tomaten

Dit stoofvlees is een fluitje van een cent om te bereiden in je slowcooker, en tomaten en rode wijn maken het smaakvol.

Wat je nodig hebt

• 1 mager chuck gebraden, ongeveer 3 tot 4 pond
• zout en peper
• 3 eetlepels bloem
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 middelgrote zoete ui, grof gesneden of in plakjes gesneden
• 1 blikje (14,5 gram) tomaten, in blokjes gesneden
• 1/2 kopje port wijn of rode wijn
• 2 eetlepels rode wijnazijn
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt

Hoe het te maken

Strooi gebraden met zout en peper; jas met de bloem.

Verwarm in een grote koekenpan olijfolie op middelhoog vuur. Schroei aan alle kanten gebraden; overbrengen naar het langzame inzetstuk voor het fornuis.

Voeg uien toe aan de pan en kook, roerbak, tot het lichtbruin is. Combineer de resterende ingrediënten en voeg toe aan de uien. Kook, roerbak, tot het mengsel suddert.

Giet over het gebraad in de inzet van het serviesgoed.

Bedek en kook op HIGH gedurende 1 uur.

Zet het vuur lager en laat het 7 tot 9 uur langer koken. Of ga door met koken op HIGH voor ongeveer 4 tot 5 uur langer.

Breng het gebraad over naar een serveerschaal.

Doe de sappen in een pan en laat het 5 tot 10 minuten sudderen om de vloeistoffen te verminderen en de smaak te concentreren.

Dient 6 uur.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Simple Everyday Slow Cooker Pot Roast

Doorbakken stoofvlees

Perfecte Beef Pot Roast in je Slow Cooker

Een drukke dag Slow Cooker Pot Roast Meal

Eugene's Delicious Shredded Beef Barbecue

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	911
Totaal vet	49 g
Verzadigd vet	18 g
Onverzadigd vet	24 g
cholesterol	261 mg
Natrium	493 mg
koolhydraten	25 g
Voedingsvezels	3 g
Eiwit	86 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)