De Stinger is een eenvoudige cocktail die iedereen minstens één keer moet proberen. Het is gemakkelijk in verwarring te brengen en de delicate combinatie van brandewijn en munt is er een die uw zintuigen zal verrassen.
Dit is een van die gemakkelijke recepten voor twee ingrediënten die minder dan een minuut nodig hebben om te maken. Het enige wat je nodig hebt is je favoriete flesje cognac en een beetje crème de menthe. Giet het over ijs, roer, en een fantastisch drankje wacht op.
De Stinger is een uitstekende dessertcocktail die mooi combineert met rijke chocoladedesserts . Het is ook een leuke manier om op te warmen in een kille winternacht .
Wat je nodig hebt
- 1 3/4 ounces cognac
- 3/4 ounce witte crème de menthe
Hoe het te maken
- Giet de ingrediënten in een ouderwets glas over gemalen ijs.
- Roer goed .
Serveer het op jouw manier
Eenvoudige dranken zoals deze kunnen op verschillende manieren worden geserveerd. Gieten op gemalen ijs is de traditionele manier, maar je kunt ijsblokjes van elke grootte gebruiken . Voor de langzaamste verdunning en de volledige smaak door het hele drankje, overweeg een ijsbal .
Als je de voorkeur geeft aan een cocktail die er een beetje liefhebber uitziet of liever de verdunning overhoudt, serveer je de Stinger als een 'up'-drankje .
Giet de ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs en zeef het vervolgens in een gekoeld cocktailglas .
White Crème de Menthe is het beste
Crème de menthe is geen romige likeur. Het woord crème in de reep wordt gebruikt om een likeur te beschrijven die meer suiker bevat dan normaal. Het is zoet, maar zeker geen crème.
Wanneer je op zoek bent naar een crème de menthe, kom je twee opties tegen: wit en groen. Hoewel de groene likeur leuk is voor het maken van cocktails zoals de populaire Grasshopper , is dit niet de beste keuze voor de Brandy Stinger.
Witte crème de menthe is eigenlijk helder van kleur, dus het drankje ziet eruit als cognac op de rotsen. Als u groene crème de menthe zou gebruiken, zal uw drankje een soort modderige groene kleur hebben. Dat is niet per se slecht en verandert niets aan de smaak van het drankje, het heeft gewoon niet dezelfde visuele aantrekkingskracht als bij de witte likeur.
Dat gezegd hebbende, als alles wat je hebt groene crème de menthe is, ga je gang en giet het.
Hoe sterk is de Stinger?
De meerderheid van de crème de menthe-likeuren is 25 procent ABV (50-proof). Koppel dat met een 80-voudige brandewijn en je Stinger heeft een alcoholgehalte ergens rond de 29 procent ABV (58 bewijs) . Dat zet deze cocktail in de categorie "soepel maar sterk", wat betekent dat het gevuld is met smaak en niet onopgemerkt zal blijven.
Meer manieren om Brandy en Mint te mengen
Brandewijn en munt verschijnen niet regelmatig samen, maar als ze dat doen is het resultaat fascinerend. Als je in de stemming bent om deze smaakcombinatie een beetje verder te verkennen, zijn er nog een paar andere drankjes om uit te proberen.
The Devil Cocktail neemt de Stinger naar een ander niveau. Het is afhankelijk van een extra ingrediënt dat een wereld van verschil maakt. De sleutel hier is een strooi cayennepeper. Het is een fascinerend contrast en je hoeft het alleen maar te proeven.
Als je zin hebt in een schot, probeer de sneeuwbal eens . Deze smakelijke kleine feestenschieter brengt crème de cacao in de mix en maakt de zoete, booze ervaring helemaal af. Als je echt van deze combinatie geniet, kun je ervan genieten door het als een sipper te serveren, net als de Stinger.