Deze smaakvolle braadpan is perfect voor een maaltijd of een avondmaal.
Gebruik ingevroren erwten in dit gerecht zoals aangegeven of maak het op jouw manier met je favoriete groenten. Erwten en wortels voegen extra kleur toe of voegen gestoomde sperziebonen of gehakte broccoli toe aan de braadpan.
Gerelateerd: 30 eenvoudige kip en pasta recepten
Wat je nodig hebt
- 1 kop orzo pasta
- 1 pond kip-offertes (of kip zonder been)
- 1 eetlepel olijfolie
- 3 eetlepels boter
- 4 groene uien (in dunne plakjes gesneden)
- 2 teentjes knoflook (gehakt)
- 3 eetlepels bloem
- 1/2 kop kippenbouillon
- 1 kopje melk
- 1/2 kop parmezaanse kaas (vers geraspt)
- 1 pot / 2 ons pimiento (blokjes)
- 1 kop erwten (gekookt uit bevroren)
- zout naar smaak
- zwarte peper naar smaak
- Voor de topping:
- 1 kop broodkruimels (vers)
- 1/2 theelepel paprika (zoet)
- 1 eetlepel peterselie (vers, gehakt of 1 theelepel gedroogde peterselievlokken)
- 1 streepjeszout
- 1 streepje zwarte peper
- 2 eetlepels boter (gesmolten)
Hoe het te maken
- Kook pasta volgens de aanwijzingen van het pakje. Giet de pasta af en spoel uit.
- Was de kip en dep droog; bestrooi met zout en peper. Snijd in hapklare stukjes.
- Voeg olijfolie en boter toe aan een grote koekenpan op middelhoog vuur. Als de olie warm is, kook de kip dan onder roeren tot ze bruin is. Kip naar een bord schuiven en apart zetten.
- Smelt 3 eetlepels boter in de pan. Bak ui en knoflook 1 minuut. Roer de bloem erdoor tot alles goed gemengd is. Voeg kippenbouillon en melk toe. Koken, roeren, tot verdikt.
- Voeg de Parmezaanse kaas, pimiento en erwten toe. Proef en voeg zout en peper toe, indien nodig. Roer de kip en de uitgelekte pasta door het mengsel.
- Schep het mengsel in een licht ingevette 11 x 7-inch ovenschaal.
- Combineer ingrediënten voor de topping en strooi over de bovenkant van de braadpan.
- Bak 20 tot 25 minuten op 350 graden F, tot het bubbelt.
Vergelijkbare Casserole Recepten
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 642 |
Totaal vet | 31 g |
Verzadigd vet | 13 g |
Onverzadigd vet | 11 g |
cholesterol | 107 mg |
Natrium | 748 mg |
koolhydraten | 56 g |
Voedingsvezels | 5 g |
Eiwit | 35 g |